עוגות בחושותעוגות פריראש השנה

עוגת רסק תפוחים יותר מדי קלה להכנה! (בלי קמח ובלי חמאה)

אוקטובר 10, 2017 8 Comments

העוגה הזו זוכה בתואר העוגה הכי קלה להכנה בבלוג,

יש בה מעט מאוד מרכיבים ומכינים אותה בשניה.

היא בלי קמח, בלי שמן או חמאה, היא רכה רכה וסופר טעימה.

תשאלו את הכלב שלי.

הכנתי אותה בבוקר, והתחלתי לצלם אותה כשהתקררה.

פרסתי שתי פרוסות מהקצה שלה, צילמתי קצת והלכתי להביא משהו מהמטבח.

כשחזרתי, נעלמו כלא היו 2 הפרוסות.

והיינו רק אני והכלב בבית.

מממ…

במקור הכינו את העוגה עם רסק תפוחים ביתי, אבל החלטתי להפוך את המתכון לעוד יותר

קל ופשוט ממה שהוא והשתמשתי ברסק תפוחים קנוי.

הבאתי אותה לחברים בסוכה, והיא הוכרזה כלהיט.

עוגת רסק תפוחים/ תבנית אינגליש קייק סטנדרטית

מצרכים למתכון:

220 גר׳ רסק תפוחים לא ממותק

(אני קונה באריזות קטנות של 110 גר׳ ומשתמשת בשתיים)

4 ביצים גודל L

כוס ו 2/3 (165 גר׳) שקדים טחונים לאבקה

1/2 כוס+2 כפות (120 גר׳) סוכר לבן

2 כפיות מיץ לימון

לעיטור:

1/4 כוס(25 גר׳) שקדים מולבנים פרוסים

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל 180 מעלות, משמנים ומרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפיה.

בקערה טורפים היטב ביצים וסוכר, עד לקבלת תערובת מעט תפוחה ובהירה.

מוסיפים מיץ לימון, רסק תפוחים ושקדים טחונים ומערבבים.

מעבירים לתבנית, מיישרים, ומפזרים מעל שקדים פרוסים.

אופים כ 40-45 דק׳, עד שקיסם יוצא עם פירורים לחים עליו.

מצננים מעט, אפשר לקשט באבקת סוכר.

ומגישים.בתיאבון:-)

** אם אתם רוצים להכין רסק תפוחים ביתי לבד, תמצאו כאן מתכון.

** אפשר להמיר את התפוחים באגסים

Print Friendly, PDF & Email

אולי תאהבו גם את...

8 Comments

sha אוקטובר 11, 2017 at 5:31 am

האם אפשר להמיר חלק משקדים הטחונים בקמח?

Reply
קרן אגם אוקטובר 11, 2017 at 7:30 am

יחס ההמרה הוא 1:1
אני מניחה שזה ייצא אחלה.

Reply
היילי אוקטובר 11, 2017 at 3:31 pm

עוגה מהממת, תודה!
עוד דקה וחצי עבודה ושדרוג קטנטן אבל שווה –
תפוח עץ אחד אדום מגורר גס, מעט קינמון, ורבע שקית של אגוזי מלך טחונים.

Reply
קרן אגם אוקטובר 11, 2017 at 6:37 pm

אחלה שדרוג! שמחה שאהבת היילי חג שמייח

Reply
לימור אוקטובר 13, 2017 at 5:26 pm

ואם צריך בלי סוכר?… יעבוד עם דבש במקום סוכר?..

Reply
קרן אגם אוקטובר 13, 2017 at 8:47 pm

לא ניסיתי אבל מישהי כתבה לי שהכינה עם סירופ אגבה במקום ויצא מצויין .

Reply
אלונה אוקטובר 17, 2017 at 6:52 pm

אין אבקת אפיה?

Reply
קרן אגם אוקטובר 17, 2017 at 7:30 pm

אין

Reply

Leave a Comment