שמרים קינמון

כמה שאלות אני מקבלת תמיד על המרת בצקי שמרים לפרווה? נכון… מלא! אז קבלו מתכון מושלם שהכנתי לשמרים פרווה שמילאתי בקינמון אבל אפשר בכל מלית אחרת ויש פה גם טריק…

בדיוק לפני יומיים חזרתי מקפריסין, נסעתי לחתונה משפחתית, וזו היתה חוויה מדהימה! אמנם נסענו ללרנקה, עיר שאין הרבה מה לעשות בה, אבל המלון היה אמאלה, שושני שמרים קינמון וממרח לוטוס…

  אני מבינה למה קוראים להם סטיקי באנס כי הם נצמדים חזקקקקקקקקקק ללב שלי ולא יעזבו לעולם.

  **הפוסט שופץ ונערך מחדש ב 15/09/21** אני אוכלת קוזונק מהיום שאני זוכרת את עצמי זו עוגת השמרים הקבועה שסבתא שלי אמא שלי ודודה שלי היו מכינות לנו (דודה שלי…

  בלי קשר למגורים שלי ביפו, ולכך שיש ברחבי העיר כמה מקומות שבהם מוכרים בקלאווה וכנאפה הרי כולנו גדלנו על הממתקים מהמטבח הערבי, ונדמה שכולנו מוכנים לנסוע ממש רחוק רק…

הכנה ואפייה של עוגות שמרים יכולה להיות דבר מאוד יצירתי, והרשת מלאה במתכונים חדשים וטכניקות עיצוב לעוגות שמרים חדשות יפיפיות כל הזמן, חלקן נשארות איתנו לתמיד וחלקן הן קצת כמו…

שי ואני  מכירים ועבדנו יחד בתחום הטלויזיה כמה שנים, הוא היה ילד/ סאונדמן מתוק ומוכשר ואני הייתי מפיקה עבדנו שנינו באולפני סאונד ובילינו ימים שלמים יחד (עם עוד הרבה אנשים אהובים…