מסביב למגף- סדנת מאפים איטלקית

Description

**תאריכים לסדנה בתחתית העמוד**

 

גם אם לאיטלקים היתה רק את הפיצה, כמאפה אחד לאומי וזהו, עדיין הייתי חושבת שהם אלופי העולם.

לשמחתנו, לא רק פיצה הם יודעים להכין, יש להם עוד המון מאפים מדהימים כמו פוקאצ׳ה, קלצונה, פניני, וכו…

והמאפים שלהם מהווים השראה להמון מטבחים בכל העולם, וגם לי.יש לי תכניות עוד לטייל בהמון ערים באיטלקיה שטרם

ביקרתי בהן, ובינתיים אני חולמת על איטליה דרך אפיית המטבח האיטלקי.

מסביב למגף, סדנת מאפים איטלקית, שתעשה איתנו סיבוב קטן סביב המאפים של איטליה, המון בצק,

מלא גבינות, וארוחה עם קריצה איטלקית בסיום.

מה כוללת הסדנה:
  • קבלת פנים עם קפה של נספרסו ועוגה חמה, יין לבן יוגש לאורך הסדנה.
  • התנסות מעשית בהכנה של 4 מאפים, והדגמה של קליעת  חלה על ידי.
  • ארוחת בראנץ מפנקת בסיום עם המאפים שהכנו, מזטים גבינות וירקות מעשה בית.
  • בסיום הסדנה יקבל כל משתתף חוברת מתכונים ושקית יפה לקחת הביתה חלה משלו, קראנץ שמרים וממה שנשאר
  • הסדנאות מתקיימות אצלי בבית בשכונת עג'מי ביפו בבית קסום מול הים באוירה אינטימית.
  • משך הסדנה כשלוש שעות וחצי, בעלות של 550 ש"ח

**תפריט לדוגמא**

»פיצה ביאנקה ומרגריטה«
כי לשם זה התכנסנו, והכי כייף ללמוד להכין פיצה בנור הביתי
»קלצונה ממולא קפרזה«
שילוב כזה קדוש, מוצרלה עבניות ובזיליקום לא חייב להישאר רק בסלט
»«
לחם קמח פסטה איטלקי
»«
פוקאצ׳ה עם ירקות ועשבי תיבול
»מריטוצו«
הסופגניה הלאומית, והבהחלט אלוהית
»טירמיסו«

*התפריט עשוי להשתנות בהתאם לנמצא בשוק, לעונות ולמצב הרוח

סדנאות פרטיות לחברות וארגונים- ניתן לשלוח מייל ל [email protected]
לכל שאלה ניתן ליצור קשר עם עמית בווצאפ 058-7980177
מענה בימים א-ה 09:00-18:00

במקרים דחופים יש לשלוח מייל [email protected]

**הסדנאות מתאימות לגילאי 12 ומעלה ולא ניתן להגיע עם תינוקות/ילדים קטנים**

תאריכים:
12/6 יום ראשון בין השעות 15:00-18:00- לפרטים והרשמה לחצו כאן

Print Friendly, PDF & Email