סדנת "קבלת שבת"

Description

**תאריכים לסדנה בתחתית העמוד**

כשהייתי קטנה, בימי שישי אחר הצהריים, היתה לנו שכנה שתמיד היתה אופה רולדות שמרים שוקולד וחלות.. וכל השכונה היתה מתמלאת בריח משכר של אפייה. כל הילדים היו מתאספים מחוץ לדלת והיא היתה מחלקת לנו חתיכות מהעוגת שמרים שוקולד והיינו זוללים אותה. עד היום אני משחזרת את הזיכרון, והאהבה שלי היא למלא את הבית לפני שנכנסת שבת בריח של מאפי שמרים כדי שלילדים שלי גם יהיה את אותו זכרון מתוק של בית, שישי ומשפחה.

בסדנת "קבלת שבת", נתמקד בהכנה של מאפים שהכי מחוברים לשבת, נלמד לעבוד עם בצקים שונים- כל אחד מכם יצא עם חלה משלו הביתה, וקראנץ שמרים בשלל מילויים, ונכין עוד מאפים מגוונים שמתאים לסופש, נשתה יין ולאחר מכן נשב ונזלול את מה שהכנו עם מזטים קטנים וסלטים במרפסת הצופה לים ביפו.

מה כוללת הסדנה:
  • קבלת פנים עם קפה של נספרסו ועוגה חמה, יין לבן יוגש לאורך הסדנה.
  • התנסות מעשית בהכנה של 4 מאפים, והדגמה של קליעת  חלה על ידי.
  • ארוחת בראנץ מפנקת בסיום עם המאפים שהכנו, מזטים גבינות וירקות מעשה בית.
  • בסיום הסדנה יקבל כל משתתף חוברת מתכונים ושקית יפה לקחת הביתה חלה משלו, קראנץ שמרים וממה שנשאר
  • הסדנאות מתקיימות אצלי בבית בשכונת עג'מי ביפו בבית קסום מול הים באוירה אינטימית.
  • משך הסדנה כשלוש שעות וחצי, בעלות של 500 ש"ח

**תפריט לדוגמא**

»חלה יפהפיה«
חלה עגולה חגיגית
»בורקיטס גבינות לשבת בבוקר«
»קראנץ' שמרים אישי«
במילוי קינמון/שוקולד חלווה/שוקולד אגוזים
»בייגלה ירושלמי«
צריך גם משהו לנשנוש של שבת בבוקר לא?

*התפריט עשוי להשתנות בהתאם לנמצא בשוק, לעונות ולמצב הרוח

לסדנאות פרטיות במינימום 10 משתתפים יש לפנות בוואצאפ בלבד להילה:
058-7980177 מענה בימים א-ה 09:00-18:00

במקרים דחופים יש לשלוח מייל [email protected]

תאריכים:
21/10 יום חמישי בין השעות 16:00-19:00- הסדנה מלאה !
10/11 יום רביעי בין השעות 15:00-18:00- הסדנה מלאה!
18/11 יום חמישי בין השעות 15:00-18:00-הסדנה מלאה !
3/12 יום שישי בין השעות 10:00-13:00- הסדנה מלאה!
9/12 יום חמישי בין השעות 15:00-18:00-הסדנה מלאה!
15/12 יום רביעי בין השעות 15:00-18:00- הסדנה מלאה!
Print Friendly, PDF & Email