פאי תפוחים

זו לא שבת אם לא קמתי מהספה ואפיתי משהו מחמם את הלב טעים ממש! זו מסורת כבר שבשבתות אני ספונטנית מכינה לנו משהו טעים לאחר הצהריים, ותמיד ממצרכים שיש בבית,…

אני מכינה כמה שנים טארט טאטן מבצק פריך, סתם כי אני נהנית ממש להכין בצק פריך, אבל השבוע החלטתי להכין לקראת סוכות טאטן מהיר הכנה מבצק עלים מצונן, שנשאר לי…

אין לי תירוץ להכנת הפאי הזה, חוץ מהעובדה שהיו לי בבית יותר מדי תפוחים וכידוע לכם אני לא אוהבת לזרוק, ולעובדה שהיה לי בצק פריך שהוכן במסגרת יום צילום ונשאר…

לחמותי קוראים תתה, זה התחיל מהנכדים ונשאר השם שלה עד היום, כולם קוראים לה ככה וזה נשמע הרבה יותר מתאים מהשם שלה, רחל. במשך כל השנים שאני מכירה אותה היא…

חרדת פורים משתלטת עליי ככל שהחג מתקרב, בשנים קודמות הילדים היו זורקים לחלל האויר רעיונות לתחפושות, ואני הייתי אצה רצה ומחפשת להם אביזרים ורעיונות ובגדים ופאות רק כדי שהם יוכלו…

  כשקילפתי תפוחים למתכון, נזכרתי בסבתא שלי הבולגריה. היא היתה יושבת על כסא, וכל הנכדים ( כל הנכדים….היינו 4 נכדים בסהכ כן ?) היינו מחכים כל אחד לתורו כדי לאכול…