עוגת בוסולנה- bussolana
הכנתי עוגה שהיא הכלאה בין עוגה לעוגיה בעיני היא מאוד מיוחדת ומאוד מתאימה לאירוח קליל עם כוס תה, חלום!
הירשמו להרצאה שלי בזאפה תל אביב!
תאריך 22/2/26 יום א׳ (כניסת קהל 19:30, תחילת הרצאה 21:00)
הכנתי עוגה שהיא הכלאה בין עוגה לעוגיה בעיני היא מאוד מיוחדת ומאוד מתאימה לאירוח קליל עם כוס תה, חלום!
מה קורה כשבצק פוגש בשר? בואו לנגב איתנו טחינה מהצדדים!
טאבון או תנור ביתי, מה זה משנה? איטליה אצלכם בשולחן!
נכון הריח הזה של המאפיות? של לחם טרי וחם? אז כזה. רק בבית.
מאפים בלקנים, גבינות, מזטים - ובקיצור חגיגה!
אתם מאמינים לי שכל מה שצריך זה כף עץ וקערה?
מתגברים על הפחד משמרים- ומתאהבים!
דמיינו שולחן עמוססססס במאפים הכי אהובים עליכם
אין רגע שיותר מחכים לו כמו הביס הראשון של החלה בשישי.
מאפים מאגן הים התיכון עם שוט של ערק שעושה שמייח
כשעוגת שמרים חמה יוצאת מהתנור אין מי שיוכל לעמוד בפניה.
לומדים לאפות יחד מרחוק!
סיפורה מעורר ההשראה של קרן אגם. אופה אלופה, בלוגרית אפייה ומשפיענית רשת, מנחת תכניות טלויזיה, מחברת
ספרי אפייה רבי מכר, שחייה התהפכו בעקבות הדיגיטל.
אני אופה ביתית, עם דחף בלתי נשלט לאפיה, שמתעלפת למראה עוגה בחושה פשוטה וטעימה.
מכורה לניירות אפיה, סדקים בעוגה, וגם לאבקת סוכר, פרג, קינמון, עוגות שמרים חמות, וגם לריח שמתפשט בבית כשעוגה נכנסת לתנור!
עם הזמן גיליתי שאני מאוד אוהבת לעמוד מאחורי המצלמה…
אל תחמיצו אף מתכון! היו הראשונים לשמוע על מתכונים חדשים, טיפים לאפייה מעוררי השראה, ועוד…
״כל רגע שאין לכם את הספרים של קרן אגם בבית הוא פשוט הפסד״- אוכל טוב, מאקו
לרכישה באתר מודן
