ההכנה של בצק ביתי היא תמיד משהו שמאתגר אבל מאוד מאוד מספק, ואחרי שהכנתי פעם אחת בורקס מבצק ביתי התאהבתי לגמרי
-
עוגת גבינה של פעם שמכינים בצ׳יק
אתם לא מבינים כמה אני אוהבת עוגות גבינה וכמה אני חושבת שנאי לא מכינה אותם מספיק, אולי אחת הסיבות היא שברור לי ואני יודעת שבמידה ועוגת גבינה עומדת במקרר היא…
-
עוגיות אצבע פאי פקאן
בשבוע שעב רהעליתי במדור שלי במאקו עוגיות אצבע ריבה לקראת כיפור , מתכו עוגיות וואו מבצק רך רך ונכים שיכול להתאים לכמה סוגי עוגיות המתכון היה ככ מוצלח והמון אנשים…
-
חלות בייגלה מתוקות עגולות משמונה רצועות
לפני המון המון שנים, כשהילדים היו קטנים, עברו לגור בשכונה שלנו בעג׳מי כמה משפחות שהיו שייכות לגרעין התורני. הן עברו לגור לא רחוק מבית הכנסת בשכונה, וקראו לבית שהן שכרו…
-
לחם זיתים מבצק ללא לישה בסיר
עוד מתכון מדהים ללחם זיתים מקמח לבן מבצק שמכינים בקופסא ואופים בסיר יציקת ברזל. לא התכוונתי להכין אותו אבל נשאר שוב בצק במקרר והיה לי חבל לזרוק לחם זיתים מבצק…
-
פשטידת זוקיני ובצל או הפשטידה הנעלמת
אם לא הבנתם למה קראתי לה הנעלמת זה בגלל שהיא נעלמת ממש מהר מהתבנית, הפשטידה הזו כמה שהיא פשוטה וקלה להכנה ככה היא טעימה כל כך, הכנתי אותה לנתן ולי…
-
לחמניות עננים רכות ומתוקות מבצק ללא לישה
לא לכולם יש מיקסר, ויש הרבה אנשים שפשוט פוחדים מבצק שמרים, ובדיוק בשביל אלו קיים בצק ללא לישה, שלא מצריך מיקסר וגם לא נסיון, ויעזור לכם להתגבר על הפחד. את…
-
עוגת תפוחים פקאן ומייפל הפוכה
רגע לפני ראש השנה, ודקה אחרי שהבטחתי לעצמי לא להכין יותר מתכונים לחג הכנתי עוגת תפוחים עם מייפל ופקאנים שלא התאפקתי ולחקתי ממנה פרוסה גדולה ועבה וטרפתי את כולה כשהיא…
-
בקלאווה גבינה ופיסטוקים וואו
כבר הרבה שנים שאני רואה שיש המון גרסאות של בקלאווה עם גבינה ואף פעם לא יצא לי להכין, תמיד אני מכינה בקלאווה עם אגוזים וסוכר וקינמון לקראת החג החלטתי להכין…
-
סטיקי טופי פודינג
העוגה הזו הותציאה ממני שאגות של אושר, הכנתי אותה השבוע וכשפרסתי אותה לצילום עם הרוטב טופי מעליה וכדור גלידה היא היתה פשוט מטורפת. אז העברתי אותה לקופסא, מזגתי את הרוטב…