עוגה חלבית
לאחרונה אני מקבלת מכם המון בקשות לעוגות פרווה, קלות להכנה, בלי מיקסר, דיאטטיות
ובקיצור, זמין קל נגיש ולא משמין.
אז בואו נדבר רגע על דיאטה ומשמין, כי בדקתי בשבילכם ברשת מה זה אומר עוגה דיאטטית
וגיליתי שהן לא מאוד שונות מהעוגות שלי, שבחלקן יש תחליפי סוכר שלדעתי גרועים יותר מסוכר
2 בעיות עיקריות במקלות הלחם האלו לא תוכלו להתנשק אחרי שתאכלו אותן, אבל לא תוכלו להפסיק לאכול מהן. זה בדיוק מה שחיפשתי השבוע להכין כשנשאר לי בצק במקרר ורציתי להכין…
החיילת המשחוררת גרה עם אבא שלה בתל אביב, והאמת שהיא גרה איתו עוד מאז שהתגייסה, ואנחנו בדיוק עברנו דירה, והקטנים כבר לא היו קטנים והם היו צריכים כל אחד חדר…
זה כנראה פורים, שהשעון הביולוגי שלי נעצר על פרג, אחרת אין לי איך להסביר את טרפת הפרג שפוקדת אותי ומסתבר שגם אתכם. ושקיות גדולות של פרג שטחנתי בבית נמצאות במקפיא…
עד שנכנסתי להריון הראשון עם הגדולה שלי, הייתי שותה משקאות ממותקים, לא מוגזים, אבל באופן קבוע מיץ תפוחים, ענבים, או לימונדה היו תמיד בבית. אני זוכרת את היום שבו החלטתי…
אתמול הייתי בסיור בשוק התקווה, עם בחור מהמם שקורים לו חיליק גורפינקל, שמקיים סיורי שווקים בשוק התקווה, הכרמל, לוינסקי, רמלה, נתניה ועוד… התחלנו את הסיור במאפיית דילק ואכלנו בורקס…
לאחרונה התאהבתי בסולת, ואחרי ההצלחה של עוגת הפיסטוק סולת לימון שעלתה לא מזמן לבלוג, יש לי חשק להכין עוד ועוד עוגות עם סולת. כולל להכין לעצמי דייסת סולת שזה משהו…
אני מקנאה באנשים שאוכלים תפוח כדי לשבוע, אני חייבת להכריז על עצמי כעצלנית תפוחים. מה זה אומר? זה אומר שכמעט כל יום אני מתחילה את הבוקר עם הבטחה שבמקום פחמימה…
המון זמן לא היה לנו פרג בבלוג ובין השיניים וזה ממש מחדל מצד מישהי כמוני שכל כך אוהבת פרג. נתתי לעצמי משימה, לשאול אתכם בכל יום חמישי בסטורי באינסטוש איזו…
הנסיונות שלי להתחקות אחרי המקור של הבייגלה, הגיעו ללבנון, יותר נכון לביירות, וגיליתי שיש אנשים שמכנים אותו ביירות בייגלה, kaak-street-bread ויש כאלו שמוסיפים לו את התואר תיק יד, בגלל הצורה…