כאילו איך לא חשבו על זה קודם? עוגיות חמאה מעולות, שבמרכזן נועצים עוגיית אוריאו דקיקה, ואופים! את הרעיון קיבלתי ממש הבוקר בסופר, בזמן קניות, כשרציתי לפנק את הילדים במשהו…

אפייה ביתית הוא תחום שהולך וגדל ומתרחב, ועם הזמן יותר ויותר אנשים מעזים לאפות בבית, וכך,המון סוגי מאפים שפעם היינו קונים רק בחוץ ולא חולמים בכלל שנכין אותם אי פעם,…

השבוע כשהכנתי אוכל לילדים , נזכרתי במשהו שמישהו פעם אמר לי כשסיפרתי לו שאני רוצה לגוון לילדים באוכל. הוא אמר שילדים אוהבים שהאוכל חוזר על עצמו בבית, ונזכרתי כמה באמת…

הכנה ואפייה של עוגות שמרים יכולה להיות דבר מאוד יצירתי, והרשת מלאה במתכונים חדשים וטכניקות עיצוב לעוגות שמרים חדשות יפיפיות כל הזמן, חלקן נשארות איתנו לתמיד וחלקן הן קצת כמו…

כבר הזכרתי כמה פעמים בבלוג שהבן זוג שלי אוהב הכי הכי בעולם פאי/טארט לימון. כבר צחקתי על עצמי מלא שלמרות שאנחנו כבר 15 שנה ביחד, עדיין לא הכנתי לו אחד…

לא מזמן התארחתי אצל ארז קומורובסקי בבית, וזו היתה עבורי הגשמת חלום. מעבר למקום שבו הוא גר, למטבח המהם, לבית מלא ההשראה, לחווה הקטנה לגידול ירקות, לכל צמחי התבלין שמקיפים…

עוגות שנולדו בטעות זה הכי כייף. בסדנאות האפייה אצלי בבית מחכה לאורחים תמיד עוגה חמה מהתנור עם כוס קפה. יש חשיבות גדולה לאיזו עוגה אני אכין, בדרך כלל אני מתייעצת…

  הנה שוב הגיעה העונה הזו, שאני נלחצת ממנה, ורק רוצה שתעבור. קוראים לה סוף הקיץ, העונה שבגללה מתחיל לרדת הצבע של הקיץ מהפנים. והשיער פחות מסתדר לי, ואני צריכה…

כבר טיגנתי כל כך הרבה סופגניות ולביבות לפני חנוכה שאני  לא בטוחה שאצטרף לזלילה הגדולה בחג עצמו. הפקת מתכונים מקדימה תמיד את החגים, בסוכות כבר אופים לחנוכה, בחנוכה אפים לפורים,…