שבלולי בורקס עם תרד

  את הבורקסים האלו מכינים יום לפני שהמנקה מגיעה, כי הם עושים מלאאא פירורים. סבתא שלי היתה בולגריה, והיתה מכינה צ'וקור מבצק עלים עם גבינות, קראנו לו צ'וקוריקו. מכאן האהבה…