**תאריכים לסדנה בתחתית העמוד**
גם אם לאיטלקים היתה רק את הפיצה, כמאפה אחד לאומי וזהו, עדיין הייתי חושבת שהם אלופי העולם. לשמחתנו, לא רק פיצה הם יודעים להכין, יש להם עוד המון מאפים מדהימים כמו פוקאצ׳ה, קלצונה, פניני, וכו… והמאפים שלהם מהווים השראה להמון מטבחים בכל העולם, וגם לי.יש לי תכניות עוד לטייל בהמון ערים באיטלקיה שטרם ביקרתי בהן, ובינתיים אני חולמת על איטליה דרך אפיית המטבח האיטלקי.
מסביב למגף זו סדנת מאפים איטלקית, שתעשה איתנו סיבוב קטן סביב המאפים של איטליה, המון בצק, מלא גבינות, תלמדו על עבודה עם טאבון ביתי שמוציא מאפים מדהימים, ארוחה עם קריצה איטלקית בסיום, ומלא סלטים תוצרת בית.
*התפריט עשוי להשתנות בהתאם לנמצא בשוק, לעונות ולמצב הרוח
תאריכים לסדנה זו יפתחו בקרוב.
