ממרח בולגרית ושושקה

ממרח בולגרית ושושקה / 4-6 מנות

מצרכים למתכון:

1 פלפל שושקה אדום פרוס

2 חופנים  (15 עגבניות) עגבניות שרי חצויות

2 חבילות  (500 גרם סה"כ) בולגרית / פטה כבשים /פטה עיזים

1/4 כוס שמן זית

מלח לפי הטעם

1/4 כפית צ'ילי יבש גרוס ( לא חובה)
2 ענפי אורגנו טרי / 1/2 כפית אורגנו יבש

אופן הכנה:

מחממים תנור ל 200 מעלות חום עליון תחתון. בתבנית קטנה שמתאימה לתנור מפוררים פטה ובולגרית . מפזרים מעל הגבינות פלפל שושקה, עגבניות שרי, אורגנו, צ'ילי, מלח ושמן זית. מכניסים לתנור חם ל 15 דקות. מוציאים את התבנית מהתנוא מערבבים ומחזירים לעוד 15-20 דקות עד השחמה. מגידים לצד לחם/ בייגל טרי וזה ביס חלום!

** את האורגנו אפשר להחליף בכל עשב תיבול אחר שאתם אוהבים או לוותר