הירשמו להרצאה שלי בזאפה תל אביב!
תאריך 22/2/26 יום א׳ (כניסת קהל 19:30, תחילת הרצאה 21:00)
יולי 13, 2025 | 4 תגובות
זמן הכנה : 15 דקות
זמן אפיה: 35-45 דקות
רמת קושי: קל פלוס
כמה פעמים הייתם צריכים להכין ארוחה וכל אחד מבני הבית ביקש משהו אחר? אצלי זה קורה כל ארוחה. \ הכנתי פשטידה בסיר המחולק של מגנוס. זו בסך הכל בלילה אחת שבכל חצי שמתי ירקות אחרים. זה פשוט, קל, כיף והכי טעים שיש! ואפילו חסכוני בכלים 😉
נעים מאוד, קרן 🙂
אני אופה ביתית, עם דחף בלתי נשלט לאפיה, שמתעלפת למראה עוגה בחושה פשוטה וטעימה.
מכורה לניירות אפיה, סדקים בעוגה, וגם לאבקת סוכר, פרג, קינמון, עוגות שמרים חמות, וגם לריח שמתפשט בבית כשעוגה נכנסת לתנור!
עם הזמן גיליתי שאני מאוד אוהבת לעמוד מאחורי המצלמה…
המשך קריאה….סדנאות אפייה אצלי בבית
ביפו! לומדים לאפות יחד, ואחכ מנשנשים 🙂
זמן הכנה : 15 דקות
זמן אפיה: 35-45 דקות
רמת קושי: קל פלוס
מצרכים למתכון/ 10 מנות
700 גרם יוגורט
250 גרם בולגרית
200 גרם ריקוטה
5 ביצים
כפית מלח
5 כפות קמח כוסמין 70 אחוז
2 כפיות א אפיה
ירקות לחצי הראשון –
1 זוקיני ענק מגורד / 2 קטנים
1 ברוקולי חלוט במים רותחים
ירקות לחצי השני-
1 בצל סגול פרוס דק
1 בצל לבן פרוס דק
1 כרישה קטנה פרוסה דק
200 גרם מוצרלה מגורדת
אופן הכנה
נחמם מחבת עם מעט שמן זית, בצד אחד נטגן את הבצלים והכרישה ובצד השני מטגן את הזוקיני .
בקערה נערבב את כל חומרי התערובת מלבד המוצרלה.
כשהבצל נהיה שקוף והזוקיני לא מגיר יותר נוזלים
נוסיף אל הזוקיני את הברוקולי ונערבב . נחלק את הבלילה לשני החצאים בכמות שווה. נפזר מעל מוצרלה בנדיבות .
נאפה בחום של 185 מעלות 45 דקות עד שהפשטידה זהובה והריח משגע!
TAG זוקיני, כרישה, פשטידה, פשטידת, פשטידת בצל, פשטידת ברוקולי
באתר של מגנוס קוד הנחה Keren
איפה ניתן להשיג את כלי האפיה המחולק???
במגנוס יש לי קוד הנחה - keren
אפרת
יולי 17, 2025 בשעה 16:38
שלום קרן. איפה אפשר לרכוש את התבנית הזו? תודה