סלט גזר

סלט גזר

מצרכים למתכון:

2 גזרים קלופים

בצל אדום בינוני קלוף

2 חופנים פטרוזיליה או כוסברה קצוצה

לרוטב:

2 כפות שמן זית

2 כפות רוטב סויה

מיץ מחצי לימון בינוני

כף דבש

2 כפיות שומשום קלוי

אופן הכנה:

במחבת בינוניית קולים שומשום להזהבה.בצנצנת מערבבים את כל חומרי הרוטב היטב. מגלפים את הגזר בעזרת קולפן לסרטים דקים, חוצים את הבצל ופורסים לפרוסות דקות. קוצצים את הפטרוזליה דק. לקערה רחבה מכניסים את הירקות מוסיפים את הרוטב ומערבבים . בתאבון!