כיפור

רגע לפני ראש השנה, ודקה אחרי שהבטחתי לעצמי לא להכין יותר מתכונים לחג הכנתי עוגת תפוחים עם מייפל ופקאנים שלא התאפקתי ולחקתי ממנה פרוסה גדולה ועבה וטרפתי את כולה כשהיא…

העוגה הזו הותציאה ממני שאגות של אושר, הכנתי אותה השבוע וכשפרסתי אותה לצילום עם הרוטב טופי מעליה וכדור גלידה היא היתה פשוט מטורפת. אז העברתי אותה לקופסא, מזגתי את הרוטב…

את העוגה הזו הכנתי שלוש פעמים ובכל פען משהו בה השתבש לי עד שהבנתי שהיא בסדר כמו שהיא גם אם היא לא מושלמת למרות שאתם בטח שואלים את עצמכם מה…

רגע לפני כיפור ואני מקבלת ככ הרבה הודעות להכנת שמרים פרווה, אז היום הכנתי בצק מעולה מהאתר של שמרים קינמון פרווה והכנתי ממנו שבלולי שמרים עם קרם שקדים שוקולדי וזה…

  את העוגה הזו אתם לא מספספים בשום אופן! זו עוגהי שראיתי ששף איטלקי חמוד הכין, איפשהו ברחבי האינסטוש, והיא גרמה לי  לקום מיד מהספה ולהכין אותה. עוגת יוגורט עננים…