טבעוני

מאז שהבן שלי קטן הוא לא אוכל הרבה דברים מגוונים, חוץ משוקולד, הוא אוהבת מעט מאוד סוגים של עוגות ועוגיות, ולרוב הן יהיו קנויות..אבל כשאני מגלה משהו חדש שהוא אוהב…

כבר כולנו התרגלנו להכין לחמים ומאפים מבצקים שאינם דורשים לישה, וזה כייף גדול, אבל מה תגידו על בצק ללחם שלא רק שלא דורש לישה הוא גם אינו דורש התפחה, ולמעשה…

לפני 10 שנים בדיוק, חגגתי עם חברות שנולדו איתי אי שם בשנת 72 בסיני, חברות של 40 שנה. לכבוד המאורע חגגנו וזו היתה הפעם הראשונה שלי במסעדת טאיזו המדהימה, שאחכ…

פעם הכל היה ממש פשוט יותר לילדים היה בית ספר איזורי אחד, לא התלבטות, לא איפה יותר טוב, לא מבחני קבלה, לא דמוקרטי, לא אנטרופוסופי, אין בחירה! בית ספר אחד…

הלחם הלבן הגדול של ארומה כבר הפך לסמל ויש המון אנשים שקונים אותו באופן קבוע. יש לו מראה קצת כפרי ומרושל הוא ענק ויש לו קראסט למעלה והוא אווירירי ונורא…

אני חושבת שפעמים אנשים לא יודעים אבל זה הכי קל ופשוט בעולם לקחת בצק אחד ולהכין ממנו מלא דברים. חלה יכולה להיות בייגלה או פרעצלים או לחמניות ממולאות או פיתה…

      ד לפני שנתיים או שלוש לא ידעתי שקיימת בעולם חלת מפתח, או שאולי ידעתי וחשבתי שזה גימיק של דתיים או משהו בסגנון. לא ייחסתי לזה שום חשיבות,…

בשבוע שעבר נסעתי לסדנת יום ריקוד, והיו לי המון לבטים.אני עם רגל אחת, על קורקינט מיוחד, והפחד היחיד שהיה לי הוא שאני ארגיש רע כשאני אראה את כל שאר הרוקדות.…

לחם הזה הגיע לא הרבה זמן אחרי אחיו התאום מקמח לבן, רציתי ממש להכין גרסת קמחים מלאים, והיא הצליחה בענק. בזמן האחרון נדיר שיש לי בקרים פנויים, יש לי ככ…

  לפעמים אני מאוד סקפטית לגבי מתכונים, שומעת רעיון של משהו ופוסלת אותו מיד. דעות קדומות זה לגמרי משהו שיש גם באפייה, ואני מניחה שהרבה פעמים אני מפסידה קצת נסיון…