בייגלה שום ירוק ופרמז׳ן
היום היה לי יום צילום בבית, והכל כרגיל היה לי ממש צפןף, קבענו צילומים בשעה 10:00 כדי שאוכל להספיק ללכת ליוגה בבוקר, כי אם אני לא הולכת ליוגה ביום ראשון…
היום היה לי יום צילום בבית, והכל כרגיל היה לי ממש צפןף, קבענו צילומים בשעה 10:00 כדי שאוכל להספיק ללכת ליוגה בבוקר, כי אם אני לא הולכת ליוגה ביום ראשון…
פטאייר זה לגמרי אחד המאפים שאכלתי המון פעמים וברובם הוא לא היה לי כל כך טעים. כדי שיהיה לי טעים הבצק שלו צריך להיות סוף הדרך והמלית עדינה ולא מרירה…
השבת אירחתי את ההורים שלי בבית, הזמנתי אותם לקפה,אבל הם הגיעו לקראת הצהריים, שתו קפה והבנתי שהם מצפים לאכול משהו בקרוב. אז הבנתי את הרמז, הכנתי מהר בצק ללא לישה,…
זה תמיד מצחיק אותי כשאנחנו אומרים על משהו שיש לו מרקם כמו של ענן, כי אף אחד מאיתנו לא באמת טעם ענן 🙂 אבל כשאומרים על משהו שהוא ענן אז…
אחד המאפים הכי מהירים שאני מכירה אלו הפרעצלים שהבצק שלהם לא זקוק להתפחות. נכון שפרעצל מבשלים במים ואז אופים והתהליך עצמו אולי נשמע מסובך, אבל מדובר על פעולות פשוטות ואני…
לא מזמן העליתי מתכון לחג לרולדות בשר , ונשאר לי מלאאאא בשר טחון אז הכנו מהר בצק שמרים ומילאנו לחמניות, ואני והצוות התעלפנו פה, הן היו ככ רכות וטעימות שהיה…
את הבגט ללא לישה הוצאתי בתחילת הסגר הראשון אי שם ב 2020, והמתכון עשה בהחלט היסטוריה והיסטריה. מאז אני משתשמת בבצק שלו להמון מתכונים, וזה תענוג גדול. פתרון קסם למי…
איך יכול להיות שאת המאפה הזה שהוא אחד הדברים שאני הכי אוהבת לאכול לא העליתי עד היום לאתר? רולדות בשר הן לא משהו שאכלתי בבית של ההורים, אצל הבולגרים משקיעים…
בסופש האחרון נסענו לחופשה משפחתית בצפון, ולפני החופש דיסקסנו כולנ ומה נכין לאכול כל יום. עמית הגדולה שלי אמרה שבשישי צהריים נאכל שניצל בלחמניה עם מטבחוה שהיא תכין. לחמניות לשניצל…
איך לא דיברנו על האהבה שלי והגעגוע לפיצה מקפיצה של פעם ?? למי שלא יודע מה זה, מדובר בפיצה קנויה קפואה, מהסופר, שהיתה מגיעה כעיגולי פיצה או משולשים שנארזו כל…