פרסבורגר פרג
אני אהיה הכי בנאלית אם אני אגיד שעכשיו כשעלה לאתר מתכון לפרסבורגר פרג, אני מרגישה שמשימה שלי הושלמה? תראו לי חובב פרג אחד שאין לו בארסנל לפחות מתכון אחד של…
אני אהיה הכי בנאלית אם אני אגיד שעכשיו כשעלה לאתר מתכון לפרסבורגר פרג, אני מרגישה שמשימה שלי הושלמה? תראו לי חובב פרג אחד שאין לו בארסנל לפחות מתכון אחד של…
מאז הפוסט האחרון שלי לפני שבועיים השתנו לי לגמרי החיים, חלק מהשינוי זמני וחלק ממנו יישאר לעד. לפני שבועיים בדיוק, קיבלתי הודעה שאבא שלי נפטר. לצערי הרב זה קרה בארץ…
חוץ מהעובדה שמדובר באחת מעוגות השמרים הטובות שהכנתי, העוגה הזו עם הצילומים שלה הוכיחו לי שוב ושוב, כמה אני חסרת בטחון:-) חייבת לספר לכם את הסיפור שעברתי איתה.…
בשנות ה 90 אחרי הצבא נסעתי לניו יורק, בעלי לשעבר היה (ועדיין) די ג'יי מפורסם והחלטנו לנסות את מזלנו בעיר הגדולה, אני ישנתי אצל אח שלי והוא ישן אצל חברים,…
שאני פוגשת ילדים שאוכלים פירות בעוגה אני מרגישה שאני פשוט מעריצה אותם, ולמזלי זה קורה לא מעט. אני זוכרת שאכלתי עוגות עם פירות בילדות בלי בעיה וזה…
כשיצרתי את סדנת חכמת הבייגלה רציתי מאוד לשלב בה גם בייגלה מתוק וחיפשתי המון זמן מתכוני בייגלה מתוקים, עד שהגעתי למישהי שפרסמה מתכון והיא היתה גרוזינית, אז הנחתי שזה בייגלה…
השבוע נסענו ללילה אחד לצפון, לצערי לא מצאתי יותר זמן מזה, והוחלט על נסיעה לחמישי שישי, כי בשבת כבר היינו אמורים להיות בחזרה לבר מצוה של חברים הכי טובים שלנו…
ההשראה לעוגה הזו מגיעה מעוגת הרוגעלך שלי, שלשמחתי הפכה לבית בית בכל כך הרבה בתים. הצורה שלה והעובדה שהיא נאפית בתתבנית אחת גדולה, נועדה במקור לחסוך לי זמן אפייה בתנור,…
אני כבר מזמן יודעת שאני מכורה לבצק שמרים, ואם לא הייתי מכורה אליו סביר להניח שלא הייתי אוהבת כל כך להתעסק בבצק. יש אנשים שחושבים שהתמכרות לבצקים היא דבר שלילי,…
שמרים גבינה זה אצלי במקום שלישי אחרי שמרים קינמון ושמרים פרג, וקשה לי ממש לעמוד בפני עוגות שמרים עם גבינה, בייחוד כשהן יוצאות מהתנור ומתקשטות באבקת סוכר. לאחרונה באחת הסדנאות…