רגע לפני ראש השנה, ודקה אחרי שהבטחתי לעצמי לא להכין יותר מתכונים לחג הכנתי עוגת תפוחים עם מייפל ופקאנים שלא התאפקתי ולחקתי ממנה פרוסה גדולה ועבה וטרפתי את כולה כשהיא…

    יש אצלינו בבית נוהל, כשיש סדנת אפייה, והמטבח עסוק ואי אפשר להיכנס אליו הילדים והבן זוג קונים לעצמם משהו לאכול בחוץ. אני הכי שונאת את זה ומרגישה אמא…

בזמן האחרון המתבגרת הבכירה (יש שתיים בבית!) מכריזה כל יום בשעת אחר הצהריים מאוחרת שהיא נכנסת למטבח לאפות עוגיות, פותחת את אחד מספרי האפייה הרבים שעומדים לרשותה ומכינה לנו עוגיות…

המתכון עבר קצת שיפוצים ושינויים שלי בתאריך 02/11/2020 מזג אויר סתוי עושה לי חשק לבצקים ( למי לא???), ובצק פריך הכי כייף את פאי האגוזים הראשון שלי טעמתי אצל אבא…