פרג

גם את העוגה הזו הכנתי כשנסעתי לאפרת המהממת לקראת כתבה במדור שלה בעיתון מקור ראשון, עוגת פרג ותפוחים

פרג זו אהבה שלי ואני משלבת אותו בכל הזדמנות שאני יכולה במאפים שלי. אבל אם אתם לא מאוהבי הפרג תוכלו להמיר אותו בממרח שוקולד (הוראות בסוף המתכון).

אני מודה שכשזה מגיע לאזני המן, אני הכי משעממת שיש. אוהבת מלית פרג קלאסית ואפשר לקנות אותי בשניה בכל אוזן המן ברמה ירודה מהמכולת. זו לגמרי העוגיה האהובה עלי. אוזני…

חודש אוקטובר, וסוכות, החג האחרון לפני שהקיץ יוצא לפגרה למרות הרוח הסתוית, בימים עדיין חם ואני עדיין יורדת כל יום לים אבל מזג האויר שמשתנה מרגש אותי כל פעם מחדש, איזה…

אני נדהמת כל פעם מחדש לגלות שיש אנשים שלא אוהבים פרג אני מתה על פרג. מתה על פרג. מתה על פרג. כשחשבתי על שם הולם לבלוג בזמנו, עלו לי אסוציאתיות…

  כמי שאוהבת מאוד!! שילוב של שקדים טחונים בכל המתוקים שלי בעוגות, עוגיות ובבצק פריך כשמגיע פסח זו חגיגה גדולה בשבילי, אז אני יכולה להמיר בעוגות את הקמח בקמח שקדים…

התחתנתי עם המאפייה לא המאפייה שאתם חושבים, אל תחשבו קרימנאלי מדובר באהבת חיי, בצק! ולמרות זאת ולגמרי במקרה, הפוסט הראשון בבלוג החדש של נשואה למאפייה הוא אזני המן אזני המן…

מבחינתי יש שני חגים שטוב שהם רק פעם בשנה וזה בגלל המאכלים שמאפיינים אותם, פורים וחנוכה. בקטע טוב, כי אזני המן וסופגניות זה לגמרי בקטע שלי ואני אוהבת אוהבת כל כך שלא…