בוריק חֲלוּמִי חֲלוֹמִי!

בוריק חֲלוּמִי חֲלוֹמִי/ 4 מנות

חבילת חלומי 200 גר׳ של משק יעקבס
4 עלי סיגר מצוננים לפי הוראות היצרן
חופן עלי זעתר / אורגנו טרי
מלח גס
4 חלמונים

הצעת הגשה- להגיש עם יוגורט יווני של משק יעקבס וממרח פלפלים 

אופן הכנה-
מחממים מחבת עם שמן עמוק.
מגרדים חבילת חלומי.
על משטח עבודה פורסים עלה סיגר.  מפזרים על עלה הסיגר חלומי מגורדת, עלי אורגנו/זעתר טריים ומעל מניחים חלמון ביצה . מפזרים מעל מלח. מקפלים לחצי (לצורת משולש) ומטגנים בשמן עמוק למשך דקה מכל צד. שימו לב לא לטגן יותר מדי זמן כדי להשאיר את החלמון נוזלי.
מגישים חםםםםם וטובלים במטבל שאוהבים.

***הפרסום בשיתוף משק יעקבס