את הטירמיסו הזה הכנתי לראשונה בגרסה קצת שונה למדור שלי במאקו אי שם בסגר הראשון של 2020
-
פנקייק אווריריים כשרים לפסח
אצלנו בפסח אוכלים בורקמוליקוס שזה המצה בריי של הבולגרים, אבל יש י ילד אחד שמסרב מאז שהוא קטן לגעת בזה, אז אחרי שכל שנה הוא אוכל קורנפלקס או חביתה בפסח…
-
עוגת ריקוטה מרנג לימון ושקדים ללא קמח
את העוגה הזו פרסמתי לראשונה כשהוצאתי הגדה לפסח משותפת עם דרור גולן, ועדיין אגב אפשר לרכוש אותה לחג. ההגדה יצאה בפסח שנה שעברה, ובה מספר מתכונים שלי לחג. עוגת ריקוטה מרנג…
-
עוגת גבינה עננים מלאבנה
משק צוריאל ביקשו ממני להכין מתכון כשר לפסח על בסיס לאבנה עיזים ואמרתי להם שאני נורא רוצה להכין עוגת גבינה מלאבנה. הייתה התלבטות איך תתקבל עוגה שעשויה כולה מלאבנה, השקעתי…
-
עוגת שוקולד מאתיים של ברברה (ללא גלוטן )
קראתי לעוגה הזו עוגת המאתיים, כי כל המצרכים מדודים ושקולים למאתיים גר׳. קיבלתי את המתכון מברברה, קרובת משפחה שחיה בפריז, ושם קוראים לה reine de saba אני אוהבת את…
-
מוס תותים של סבתא יונה
אמא שלי מכינה קבוע מוס תותים ומוציאה אותו כמעט אחרי כל ארוחה, לפעמים הוא קפוא ולפעמים הוא ממש מוס, אבל תמיד יש לה קופסת גלידה במקפיא ובתוכה מוס תותים, זה…
-
צלי בקר ותפוחי אדמה שנמס על המזלג
מכירים את המנות האלו שאתם מכינים פעם אחת ומבינים שזו מנה שנשארת איתכם לתמיד? אז סיר הבשר הזה בדיוק כזה! בפעם הראשונה שהכנתי אותו ככ נלחצתי כשראיתי את ההתלהבות ליד…
-
בורקס תרד ובולגרית הכל בתבנית
אני יודעת שלפני פסח אנשים מתחילים לחסל בבית את החמץ, ואני מקוה מאוד ששום דבר לא נזרק לפח אלא מנוצל במקסימום. לי יש תמיד במקפיא בצקים קפואים, וזו הזדמנות מעולה…
-
חלות מבצק בקופסא ללא לישה
לזה אני קוראת הצלחה ענקית! משום מה חשבתי שהמתכון של הבצק בקופסא ייצא דחוס כחלה אבל טעיתי בענק, חלות מבצק בקופסא ללא לישה was last modified: מרץ 28th, 2024 by…
-
עוגת וניל וקקאו בחושה
חזרתי מאירוע שהיה לי היום בבוקר, לבית ריק! כלומר כמעט ריק, גור אדם ישן כי הוא צם היום כל היום אז זה נחשב לבית ריק כי אני בייסיקלי לבד בחלל…