img
img

נשואה למאפייה
הרצאה של קרן אגם

סיפורה מעורר ההשראה של קרן אגם.

אופה אלופה, בלוגרית אפייה ומשפיענית רשת, מנחת תכניות טלויזיה,

מחברת ספרי אפייה רבי מכר, שחייה התהפכו בעקבות הדיגיטל.

לפרטים והרשמה img
img img img img img Print

נעים מאוד, קרן 🙂

אני אופה ביתית, עם דחף בלתי נשלט לאפיה, שמתעלפת למראה עוגה בחושה פשוטה וטעימה.

מכורה לניירות אפיה, סדקים בעוגה, וגם לאבקת סוכר, פרג, קינמון, עוגות שמרים חמות, וגם לריח שמתפשט בבית כשעוגה נכנסת לתנור!

עם הזמן גיליתי שאני מאוד אוהבת לעמוד מאחורי המצלמה…

המשך קריאה….

סדנאות אפייה אצלי בבית
ביפו! לומדים לאפות יחד, ואחכ מנשנשים 🙂

ללוח הסדנאות שלי img
מתכונים כללי

עוגיות חורף עם תבלינים

דצמבר 23, 2021 | 34 תגובות

img

34 תגובות גולשים

TAG , ,

User Avatar
תום
starstarstarstarstar
דצמבר 23, 2021 בשעה 16:51

אפשר לרדד את הבצק אחרי שהוא יוצא מהמקרר ולחתוך לצורות במקום ?

השב
author Avatar
קרן אגם
דצמבר 24, 2021 at 8:20 am

ברור

השב
User Avatar
Sarit cohen
starstarstarstarstar
דצמבר 23, 2021 בשעה 21:56

יצא מדהים… פריך וטעים ומושלם!!! ואז גיליתי ששכחתי לשים את הביצה ‍♀️‍♀️

השב
author Avatar
קרן אגם
דצמבר 24, 2021 at 8:18 am

דייייייי, איזה כייף לשמוע

השב
User Avatar
הדר
דצמבר 18, 2024 at 8:04 am

אפשר להמיר בשמן קוקוס מוצק?

השב
User Avatar
קרן אגם
דצמבר 18, 2024 at 8:50 am

כן

השב
User Avatar
הגר
starstarstarstarstar
דצמבר 24, 2021 בשעה 11:46

יש מצב שיצא טעים גם רק עם קינמון מוסקט וגינגר טרי? אין לי הכל ולא בא לי לוותר

השב
author Avatar
קרן אגם
דצמבר 24, 2021 at 2:17 pm

ברורררר

השב
User Avatar
אוראל
starstarstarstarstar
דצמבר 24, 2021 בשעה 12:14

מה הכוונה בתערובת תבלינים? אם אין כזו מוכנה- איך מכינים? מה הכמות מכל תבלין? או שמלכתחילה הכוונה היא חצי כפית מכל תבלין?

השב
author Avatar
קרן אגם
דצמבר 24, 2021 at 2:17 pm

ערבוב של כל התבלינים שהזכרתי יחד לחצי כפית כפית ולא יותר מזה..י

השב
User Avatar
עופר
ינואר 14, 2025 at 3:37 pm

חצי כפית מכל תבלין או חצי כפית של כולם סך הכל?

השב
User Avatar
קרן אגם
ינואר 16, 2025 at 10:41 am

סהכ יחד

השב
User Avatar
ורד
starstarstarstarstar
דצמבר 24, 2021 בשעה 21:10

הכנתי את העוגיות. באמת חלומיות. תודה. לדעתי חצי כפית של תערובת התבלינים לא מספיקה. כמעט ולא מורגשת הארומה המיוחדת שלהם. האם התכוונת לחצי כפית מכל אחד מהתבלינים המוצעים?

השב
User Avatar
ורד
starstarstarstarstar
דצמבר 25, 2021 בשעה 07:26

הכנתי ויצאו פריכות ונהדרות. את תערובת התבלינים לא מרגישים כמעט. האם התכוונת לחצי כפית מכל תבלין מוצע? כי שמתי ריכזתי את כולם לחצי כפית יחד.

השב
author Avatar
קרן אגם
דצמבר 25, 2021 at 11:35 am

תודה אני אכתוב שאפשר להגדיל

השב
User Avatar
Mali samuel
starstarstarstarstar
דצמבר 25, 2021 בשעה 13:49

הכנתי ויצאו מושלמות❤

השב
author Avatar
קרן אגם
דצמבר 25, 2021 at 7:11 pm

תודה מלי

השב
User Avatar
שרית
starstarstarstarstar
דצמבר 25, 2021 בשעה 22:30

היי, מישהי כתבה כאן ששכחה להוסיף ביצה ויצא טוב. האם ניתן להשתמש בנוטרינה במקום חמאה ?

השב
author Avatar
קרן אגם
דצמבר 26, 2021 at 8:18 pm

כן אפשר

השב
User Avatar
Arie Ornan
starstarstarstarstar
דצמבר 26, 2021 בשעה 17:12

הכנתי ביום שישי. יצאו קטלניות !!! נכדתי אנינת הטעם הצליחה לזהות מבעד לתערובת התבלינים אפילו את גרידת התפוז. הצלחה מסחררת. התה חוגג !!! תודה וחורף נעים.

השב
author Avatar
קרן אגם
דצמבר 26, 2021 at 8:15 pm

שמחה לשמוע

השב
User Avatar
אריקה רוזנברג
starstarstarstarstar
דצמבר 29, 2021 בשעה 19:29

עוגיות טעימות ביותר השתמשתי בחצי כוס קמח לבן וכוס קמח מלא שינוי קטן לעומת זאת שמתי בחלק מהעוגיות חתיכת אגוזי מלך במרכז טעים טעים

השב
author Avatar
קרן אגם
דצמבר 30, 2021 at 7:57 am

נשמע מושלם תודה על בשיתוף

השב
User Avatar
ורד
starstarstarstarstar
ינואר 12, 2022 בשעה 10:41

הכנתי את הבצק ושכחתי חלב כמה נורא? כרגע הבצק נח במקפיא.

השב
User Avatar
נעמה
starstarstarstarstar
ינואר 20, 2022 בשעה 09:52

אפשר להשתמש בשמן קוקוס במקום חמאה? אם כן באיזה מרקם הוא צריך להיות? תודה רבה:)

השב
author Avatar
קרן אגם
ינואר 20, 2022 at 10:32 am

אפשר, רצוי במרקם מוצק

השב
User Avatar
איילת
starstarstarstarstar
פברואר 6, 2022 בשעה 14:53

הכנתי עם תערובת צ׳אי מסאלה מתבלינסקי בשוק לוינסקי ויצא מדהים

השב
author Avatar
קרן אגם
פברואר 7, 2022 at 8:20 am

נשמע מעולה

השב
User Avatar
לאל
starstarstarstarstar
יולי 23, 2023 בשעה 14:19

היי, כבר הוכנו כמה וכמה פעמים בגרסתן המקורית והמושלמת, קיבלתי בדיוק מארה"ב פמפקין ספייס המכיל: קינמון, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט וציפורן, האם יכולה להשתמש בו במקום בתבלינים הכתובים? אם כן, הכמות סה"כ היא 1 כפית? המון תודה עלייך ועל המתכונים המושלמים! לאל

השב
author Avatar
קרן אגם
יולי 24, 2023 at 8:29 am

הי, כן זה מתאים מאוד וכפית זה מעולה

השב
User Avatar
בת
starstarstarstarstar
דצמבר 3, 2023 בשעה 09:24

אם אני אופה על טורבו, כמה מעלות?:)

השב
author Avatar
קרן אגם
דצמבר 6, 2023 at 12:16 pm

אותן מעלות

השב
User Avatar
נטע
starstarstarstarstar
אוגוסט 15, 2024 בשעה 20:50

כמה זמן אפשר לשמור אותן בצנצנת בחוץ?

השב
author Avatar
קרן אגם
אוגוסט 16, 2024 at 2:32 pm

עד ארבעה ימים

השב

אולי גם תאהב/י

לכל המתכונים img