הרצאות אוקטובר נפתחו!
25.10 מודיעין, 31.10 אגמון החולה
למה אתם מחכים? בואו לפגוש אותי ולשמוע את הסיפור שלי
לפרטים והרשמה לחצו כאן
ספטמבר 28, 2026 | 10 תגובות
זמן הכנה: 20 דקות
זמן אפיה: 10-12 דקות
רמת קושי: קל
ני כבר הרבה זמן הבטחתי לעופר פרי שאני אכין ואעלה את העוגיות שרועי הבן שלו שנפל ב 7/10 אהב להכין ולאכול.
אני מקבלת המון הודעות לצערי הרב ממשפחות שכולות שמבקשות להנציח את הקרובים שלהם ע״י מתכונים שהם אהבו להכין ולאכול, הרי אי אפשר להגיע לכולם, אבל כשכבר אני מצליחה גם ריגשית לעשות את זה, אני יודעת ששימחתי את המשפחה.
במקרה הזה גם מדובר בעוגיות ככ טעימות שאני בטוחה שתאמצו את המתכון, ותיזכרו תמיד ברועי, לוחם בחטיבת גולני גדוד 13, בנם של עופר ואורית, אח של עידו, תאום של איתי, שהיה בן הזוג של נויאל
שנלחם בגבורה ב 7/10 התנדב להישאר אחרון ובכך הציל את חבריו.
נזכור ולא נשכח
נעים מאוד, קרן 🙂
אני אופה ביתית, עם דחף בלתי נשלט לאפיה, שמתעלפת למראה עוגה בחושה פשוטה וטעימה.
מכורה לניירות אפיה, סדקים בעוגה, וגם לאבקת סוכר, פרג, קינמון, עוגות שמרים חמות, וגם לריח שמתפשט בבית כשעוגה נכנסת לתנור!
עם הזמן גיליתי שאני מאוד אוהבת לעמוד מאחורי המצלמה…
המשך קריאה….ניתן להזמין הרצאה דרך המייל [email protected] או להרשם להרצאה קיימת דרך לוח ההרצאות !
זמן הכנה: 20 דקות
זמן אפיה: 10-12 דקות
רמת קושי: קל
מצרכים למתכון:
200 גרם קמח לבן רגיל
200 גרם שוקולד צ’יפס (או שוקולד מריר 60% שלם – ממליץ על שילוב של השניים
(100 גרם שוקולד רגיל 100גרם שוקולד צ’יפס)
180 גרם חמאה רכה (אפשר לשים במיקרו 15-20 שניות)
120 גרם סוכר חום כהה
60 גרם סוכר לבן רגיל
2 כפיות תמצית וניל
1 ביצה
1/4 כפית אבקת סודה לשתייה
3/4 כפית אפייה
1 כפית שטוחה של מלח (אפשר גם חצי כפית למי שרגיש למליחות)
אופן הכנה:
מחממים תנור ל 180 מעלות חום עליון תחתון ומרפדיםתבנית תנור בנייר אפייה.
בקערה שמים את החמאה הרכה עם שני סוגי הסוכר ומערבבים לקרם חלק (ניתן גם לערבב בקערת מיקסר עם וו גיטרה).
מוסיפים ביצה, תמצית וניל ומלח ומערבבים לקרם חלק.
מוסיפים קמח, סודה לשתיה ואבקת אפיה ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד.
קוצצים את סוגי השוקולדים ומוסיפים לבצק.
יוצרים מהבצק כדורים בגודל הרצוי, מסדרים את העוגיות במרווחים על נייר אפיה.
אופים בחום של 180 מעלות 10-12 דקות עד השחמה קלה.
לאחר שהעוגיות מוכנות, מצננים קלות, מפזרים מעט מלח גם על כל עוגיה.
רצוי לאכול את העוגיות בעודן חמימות עם כוס חלב קר, כמו שרועי אהב לקבלת ה”ביס המושלם”
TAG עוגיוץ שוקולד ציפס, עוגיות, עוגיות שוקולד צ'יפס, שוקולד
תודה הדס
ועכשיו אחרי שהכנתי יכולה להעיד שהן טעימותת
תודה רבה
יצא ממש טעים!
תודה מורן
יש אשרות להמיר אצת החמאה לשמן?
אפשר להמיר במחמאה או שמן קוקוס
שלום, במה אפשר להמיר את הביצה לטובת הטבעוניים?
יש לי מתכון לעוגיות טבעוניות באתר
הדס
ספטמבר 29, 2026 בשעה 20:34
מכל המתכונים שיש לעוגיות האלו, להכין מתכון שמנציח חייל מתוק זה פשוט מרגש.