img
img

נשואה למאפייה
הרצאה של קרן אגם

סיפורה מעורר ההשראה של קרן אגם.

אופה אלופה, בלוגרית אפייה ומשפיענית רשת, מנחת תכניות טלויזיה,

מחברת ספרי אפייה רבי מכר, שחייה התהפכו בעקבות הדיגיטל.

לפרטים והרשמה img
img img img img img Print

נעים מאוד, קרן 🙂

אני אופה ביתית, עם דחף בלתי נשלט לאפיה, שמתעלפת למראה עוגה בחושה פשוטה וטעימה.

מכורה לניירות אפיה, סדקים בעוגה, וגם לאבקת סוכר, פרג, קינמון, עוגות שמרים חמות, וגם לריח שמתפשט בבית כשעוגה נכנסת לתנור!

עם הזמן גיליתי שאני מאוד אוהבת לעמוד מאחורי המצלמה…

המשך קריאה….

סדנאות אפייה אצלי בבית
ביפו! לומדים לאפות יחד, ואחכ מנשנשים 🙂

ללוח הסדנאות שלי img
ראש השנה

עוגת פרג תפוחים

ספטמבר 27, 2019 | 16 תגובות

img

15 תגובות גולשים

TAG , , ,

User Avatar
גלית
starstarstarstarstar
אוקטובר 4, 2019 בשעה 08:32

הי אפשר גם פרג שלם? זה משנה בכלל? קמח תופח במקום רגיל ואבקת אפייה גם יעבוד? תודה ושנה טובה

השב
author Avatar
קרן אגם
אוקטובר 4, 2019 at 1:09 pm

את יכולה להמיר את הקמח בקמח תופח ולוותר על אבקת האפייה אין בעיה, המרקם הגרגירי של הפרג קצת פחות מומלץ בעוגות ולכן טוחנים אותו. לא יקרה כלום אפ תשתמשי בפרג שלם זה עניין של טעם

השב
User Avatar
ליאת
starstarstarstarstar
אוקטובר 17, 2019 בשעה 09:32

הי קרן, ואם אוותר על התפוחים?...מה דעתך?

השב
author Avatar
קרן אגם
אוקטובר 17, 2019 at 3:53 pm

יש שני מתכוני עוגות פרג בבלוג ללא תפוחים אני חושבת שעדיף

השב
User Avatar
אסתי
starstarstarstarstar
נובמבר 10, 2019 בשעה 12:48

הי האם אפשר בשתי תבניות אינגליש קייק במקום תבנית עגולה? תודה

השב
author Avatar
קרן אגם
נובמבר 10, 2019 at 1:10 pm

כן בטח

השב
User Avatar
טליה
starstarstarstarstar
ינואר 4, 2020 בשעה 22:19

הי קרן, האם אפשר להקפיא את העוגה? אני שואלת בגלל התפוחים. תודה

השב
author Avatar
קרן אגם
ינואר 4, 2020 at 10:24 pm

אין בעיה להקפיא

השב
User Avatar
LM
starstarstarstarstar
יולי 23, 2020 בשעה 15:32

היי קרן, איך אפשר להמיר את העוגה לפרווה , אם בכלל זה אפשרי בעוגה הזאת?

השב
author Avatar
קרן אגם
יולי 23, 2020 at 4:28 pm

אפשר פרווה אין בעיה

השב
User Avatar
גדעון קפלן
starstarstarstarstar
אוגוסט 1, 2020 בשעה 09:57

עוגה מעולה נראה לי שקליפת לימון עדיפה על תפוז בגלל מרירות התפוז.אשמח לשמוע ממך למה זמן האפיה התמשך ל 75 דקות . אמצע העוגה היה נוזלי . חוץ מזה נהנה לאפות מרשמים שלך

השב
author Avatar
קרן אגם
אוגוסט 1, 2020 at 1:49 pm

תודה גדעון כנראה סוג התפוז שהשתמשת לגבי זמן אפייה ממש מוזר זה לא אמור לקרות אבל בהחלט קורה לפעמים אולי התבנית היתה קטנה מדי ביחס למסת העוגה?

השב
User Avatar
שלי
starstarstarstarstar
דצמבר 17, 2022 בשעה 18:06

היי קרן, האם ניתן להשתמש בהקצפה במג'ימיקס מאחר ואין מיקסר? תודה

השב
author Avatar
קרן אגם
דצמבר 18, 2022 at 7:46 pm

אם המגימיקס שלך מקציף טוב אז כן

השב

אולי גם תאהב/י

לכל המתכונים img