img
img

נשואה למאפייה
הרצאה של קרן אגם

סיפורה מעורר ההשראה של קרן אגם.

אופה אלופה, בלוגרית אפייה ומשפיענית רשת, מנחת תכניות טלויזיה,

מחברת ספרי אפייה רבי מכר, שחייה התהפכו בעקבות הדיגיטל.

לפרטים והרשמה img
img img img img img Print

נעים מאוד, קרן 🙂

אני אופה ביתית, עם דחף בלתי נשלט לאפיה, שמתעלפת למראה עוגה בחושה פשוטה וטעימה.

מכורה לניירות אפיה, סדקים בעוגה, וגם לאבקת סוכר, פרג, קינמון, עוגות שמרים חמות, וגם לריח שמתפשט בבית כשעוגה נכנסת לתנור!

עם הזמן גיליתי שאני מאוד אוהבת לעמוד מאחורי המצלמה…

המשך קריאה….

סדנאות אפייה אצלי בבית
ביפו! לומדים לאפות יחד, ואחכ מנשנשים 🙂

ללוח הסדנאות שלי img
לחמים ומאפים

פיצה מקפיצה כמו של פעם

אוגוסט 14, 2023 | 22 תגובות

img

22 תגובות גולשים

TAG , ,

User Avatar
דניאלה
starstarstarstarstar
אוגוסט 14, 2023 בשעה 16:34

מה אפשר במקום יוגורט? אפשר שמנת חמוצה?

השב
User Avatar
אורית
אוגוסט 14, 2023 at 6:14 pm

האם אפשר עם קמח מלא/כוסמין?

השב
User Avatar
קרן אגם
אוגוסט 16, 2023 at 10:08 am

כן ולהוסיף מים למתכון שהבצק לא ייצא יבש

השב
author Avatar
קרן אגם
אוגוסט 16, 2023 at 10:08 am

בטח

השב
User Avatar
ירדן
דצמבר 4, 2023 at 8:34 pm

אפשר שמנת חמוצה במקום יוגורט?

השב
User Avatar
קרן אגם
דצמבר 6, 2023 at 12:14 pm

בטח

השב
User Avatar
יעל
starstarstarstarstar
אוגוסט 15, 2023 בשעה 09:06

אין לי ספק שהמתכון טעים, בלי קשר לזה - הערה על נוסטלגיה: יש לי המון מתכונים שרשמתי מפי סבתא שלי כשהייתי צעירה. אני כמובן זוכרת אותם כטעימים מאוד. אבל מבט ברשימות מראה שהן מלאות מרגרינה, אבקת מרק, בוטנים ולא אגוזים, וכמובן סוכר וקמח הם תמיד לבנים. היום אני משדרגת הכל למצרכים שפעם נחשבו יקרים מאוד והיום נחשבים יותר בריאים. (-:

השב
User Avatar
לירן
starstarstarstarstar
אוגוסט 22, 2023 בשעה 15:05

היי צריך לשים רק חצי כוס מים? הבצק לא מתאחד לי בכלל תודה

השב
author Avatar
קרן אגם
אוגוסט 22, 2023 at 6:22 pm

כתוב במתכון : אם יש צורך מוסיפים עוד מים, שימו לב שהבצק צריך להיות חלק גמיש, ומעט מעט נדבק לתחתית הקערה, שבשום אופן לא יהיה יבש!

השב
User Avatar
מירי
starstarstarstarstar
אוגוסט 31, 2023 בשעה 18:12

אימאלה איזה מתכון! יצאה לי פיצה מקפיצה של ממש, כמו של פעם, עם תחתית עבה ורכה ונהדרת! תודה רבה על מתכון מושלם ונוסטלגי

השב
author Avatar
קרן אגם
אוגוסט 31, 2023 at 8:19 pm

תודה מירי

השב
User Avatar
יעל
starstarstarstarstar
ספטמבר 2, 2023 בשעה 15:10

את לא מתבלת בכלל את הרוטב?

השב
author Avatar
קרן אגם
ספטמבר 3, 2023 at 10:56 am

לא, כמו שהוא.

השב
User Avatar
ברוריה
ינואר 12, 2024 at 2:38 pm

פיצה רכה וטעימה מאוד!! הילדים שלי מבקשים ממני להכין אותה כל הזמן

השב
User Avatar
קרן אגם
ינואר 12, 2024 at 2:48 pm

תןדה

השב
User Avatar
קרין שעיבי
יוני 2, 2024 at 4:13 pm

אפשר לוותר על היוגורט?....

השב
User Avatar
נועה
starstarstarstarstar
אפריל 26, 2024 בשעה 00:53

היי, אם אני רוצה להקפיא חצי מהבצק, מתי לעשות זאת?

השב
User Avatar
Ilanit
starstarstarstarstar
אוגוסט 14, 2024 בשעה 17:22

היי האם אפשר לאפות בטאבון? ועל כמה מעלות

השב
author Avatar
קרן אגם
אוגוסט 16, 2024 at 2:34 pm

אפשר 350 מעלות

השב

אולי גם תאהב/י

לכל המתכונים img