טבעוני

בסוף הפוסט יש מתכון לעוגת גזר טבעונית הכי טעימה שתכינו! הרבה מאוד אנשים שואלים אותי ומבקשים ממני להעלות פוסט שכולל בתוכו את כל מה שצריך בבית כדי להפוך אפייה לקלה…

בזמן האחרון התאהבתי בחלות מתוקות, ובכל הסדנאות שלי לקראת ראש השנה הכנתי מלא חלות מתוקות בכל מני וריאציות, יש משהו מדהים בחלה מתוקה עם ביצים וחמאה שהופך אותה להיות הכי…

בייגלה ירושלמי זה אחד המתכונים שמלווים כמעט כל סדנת אפייה שלי לפעמים הם גדולים, לפעמים קטנים, מצופים בשומשום, או זעתר, או תערובת גרעינים, לפעמים הם מקלות בייגלה ממולאים בכרישה ופטה…

מה אתם הכי אוהבים בפיתה שלכם? אני הכנתי רשימה של מה שאני הכי אוהבת להכניס לתוך פיתה לפי סדר העדיפויות שלי: טוסט פיתה, פיתה עם ממרח שוקולד, פלאפל בפיתה, שווארמה,…

השבוע שאלה אותי האמצעית איזה מאכל הייתי לוקחת לאי בודד אם היתה לי אפשרות לקחת רק מאכל אחד. התשובה שלי הגיע יותר מהר משהיא ציפתה והיא קצת היתה בשוק, כי…

  יש משהו רוחני מאוד באפייה של לחם בבית, ובכלל. זו יצירה, בריאה, של משהו כל כך בסיסי וקדום, שלפעמים אני דומעת מהתרגשות כשלחם יוצא מהתנור. זה אחלה לקנות לחם…

אפייה ביתית הוא תחום שהולך וגדל ומתרחב, ועם הזמן יותר ויותר אנשים מעזים לאפות בבית, וכך,המון סוגי מאפים שפעם היינו קונים רק בחוץ ולא חולמים בכלל שנכין אותם אי פעם,…

מי שעוקב אחרי הסטורי שלי באינטוש, כבר מכיר ויודע שהיום הכי פעיל שלי בשבוע במטבח הוא שבת בבוקר, כשכל הבית עוד ישן, והעולם בחוץ שקט ולא ממהר לשום מקום, אז…

המפגש שלי עם יהודית, לא קרה סתם. הוא הגיע אחרי תקופה עמוסה ולא קלה, והייתי צריכה קצת אויר לנשימה. אני כבר המון זמן עוקבת אחרי הבלוג של יהודית ומכינה ממנו…

  פוקצ׳ות שומשום ובזיליקום/ כ 18 יחידות   כל מה שאני יכולה להגיד לכם על הפוקצ׳ות האלו הוא: שימרו על נפשותיכם! או שתצומו כמה ימים קודם. כי כשהן יוצאות חמות מהתנור,…