עוגות שמרים

אם יש משהו שאני אוהבת בעוגות שמרים שוקולד, כי אני לא אוכלת לצערי שוקולד, זה שהן נשמרות רכות וטעימות גם כמה ימים אחרי. כמובן שתלוי בבצק ובמלית ובאפייה ובכמות הסירופ…

  **הפוסט שופץ ונערך מחדש ב 15/09/21** אני אוכלת קוזונק מהיום שאני זוכרת את עצמי זו עוגת השמרים הקבועה שסבתא שלי אמא שלי ודודה שלי היו מכינות לנו (דודה שלי…

שלשום התבשרנו בערב עם פתק קטן על הדלת של הבניין שיום למחרת יש הפסקת חשמל יזומה ברחוב. כלומר מ 09:00 אין חשמל בבית! עזבו את המחשבים, את הקפה, את המקרר,…

  כאת הנגלה הראשונה של רוזלך הכנתי לפני שנה וחצי כשהיתה לי יומולדת, אירחתי בבית חברים , ורציתי קינוח מהיר שיהיה טעים גם לילדים וגם למבוגרים, וסקרן אותי מאוד להכין…

כאלו בדיוק מסוג העוגות בקונדיטוריות של פעם שמכניסים לתוך קופסת פלסטיק שקופה, שאני הכי הכי אוהבת.בכלל, בצק שמרים דק שנראה כמו בצק פריך זה נהדר בעיניי. פרסבורגר אגוזים ופרסבורגר גבינה…

כבר שבוע שלא ממש אפיתי משהו לבלוג, עוגת הגבינה לשבועות היתה הפוסט האחרון והמצב בחומת מגן או איך שלא קוראים למבצע הזה, הכניס אותי למצב פיתה. לא התחשק לי כלום,…

השבוע היה לי ועדיין שבוע מטורף עם ארבעה ימי צילום ,חלק מהם כפולים כלומר צילום באותו היום לכמה הפקות, וכמעט לכל ימי הצילום הגיע מאפרת. אני לא מהמתאפרות ממש, אבל…

מאז שגיליתי את הבצק ללא לישה אני עפה עליו, ומעלה עוד ועוד מתכונים ממנו ואני חושבת שממש בקרוב תהיה בבלוג לשונית ללא לישה, זה מאסט! כבר המון שזמן שיש לי…

אני אהיה הכי בנאלית אם אני אגיד שעכשיו כשעלה לאתר מתכון לפרסבורגר פרג, אני מרגישה שמשימה שלי הושלמה? תראו לי חובב פרג אחד שאין לו בארסנל לפחות מתכון אחד של…

מאז הפוסט האחרון שלי לפני שבועיים השתנו לי לגמרי החיים, חלק מהשינוי זמני וחלק ממנו יישאר לעד. לפני שבועיים בדיוק, קיבלתי הודעה שאבא שלי נפטר. לצערי הרב זה קרה בארץ…