קינוחים

את מלכי הכרתי כששתינו עברנו קורס צילום מזון אצל מתכוניישן הנפלאות. מלכי היא קונדיטורית אמיתית, לא מזוייפת כמוני:-) היא למדה קונדיטוריה באופן מקצועי, אחרי שעשתה הסבת מקצוע, והלכה עם הלב.…

  שמתם לב איך אני הולכת סביב סביב עם עוגות הגבינה לשבועות? לא הכנתי עדיין אפילו לא עוגת גבינה קלאסית אחת ראויה. כל פעם שאני מתכננת להכין עוגת גבינה, יוצא…

**הפוסט עודכן ושופץ בתאריך 28/01/19** הכל התחיל כשנסעתי לפריז לאפות במסעדה בערב חד פעמי של אוכל ים תיכוני ומוסיקה טובה ושמחה וההכנות לערב נעשו כולן בישראל. היו לי התלבטויות רבות בקשר…

אז לפני שבועיים זממתי על פוסט מנגו שנהיה עוגת גזר אם בא לכם לקרוא זה כאן אחרי שהכנתי את עוגת הגזר שכחתי מהמנגו לגמרי. עד שהלכנו לחברים לארוחת ערב השבוע וכשנכנסנו,…

חגגנו ביום שישי יומולדת לאמא שלי והתנדבתי להביא קינוח. בגלל שאני מכינה תמיד הכל ברגע האחרון הבנתי שאם אני לא מכינה משהו זריז בלי אפיה הלך על היום שישי מנוחה…

אם לקטלג את החגים לפי האוכל, חנוכה זה החג האהוב עליי. אני קרועה על סופגניות, כי אני אוהבת כל מה שיש בו בצק, ועוד מטוגן! ואני גם מאלו שאוהבים את…