בורקס גבינה

אני יודעת שלפני פסח אנשים מתחילים לחסל בבית את החמץ, ואני מקוה מאוד ששום דבר לא נזרק לפח אלא מנוצל במקסימום. לי יש תמיד במקפיא בצקים קפואים, וזו הזדמנות מעולה…

לקראת שבועות חוות תקוע הפגישו אותי עם אפרת ליכטנשטט אהובתי וביחד אפינו שני מאפים לשבועות מבוססי גבינות ופטריות אני ניצלתי את ההזדמנות להכין בורקסים צ׳וקורים מבצק פילאס שאני אוהבת כל…