עוגת מייפל

  לכבוד ולנטיינס, ואולי דווקא בגלל שכולם מכינים עוגות לב ומלא קרמים ורודים, התחשק לי להכין הביתה משהו פשוט, עוגה יפה כזו שיש עליה רק שמיכה של אבקת סוכר, ושתהיה…

׳/את אהבתי לעוגות בחושות כולכם מכירים, זה משהו שהוא חלק מהיום יום שלי, ואני מכינה המון, אבל כשמגיעה אחת כזו ששובה את ליבי אני חייבת לספר עליה לכולם. את העוגה…

קמתי הבוקר והתריס של המרפסת נתקע, ולא עולההההה. ויש לנו סדנה הבוקר והתנור בחוץ. והבטחתי שתעלה היום עוגה לשבת. אז נכנסתי ללחץ, התחלתי לצרוח על כולם בבית, התיישבתי על הטלפון…

אני אוהבת לקבל את האורחים שבאים אליי לסדנאות עם קפה ועוגה חמה, של בית, שמיד ירגישו נח ושיהיה להם טעים אבל אני תמיד מתפלאה כמה אין חוקים בדברים האלו, ולפעמים…