בצק עלים

אני יודעת שלפני פסח אנשים מתחילים לחסל בבית את החמץ, ואני מקוה מאוד ששום דבר לא נזרק לפח אלא מנוצל במקסימום. לי יש תמיד במקפיא בצקים קפואים, וזו הזדמנות מעולה…

אני מכינה כמה שנים טארט טאטן מבצק פריך, סתם כי אני נהנית ממש להכין בצק פריך, אבל השבוע החלטתי להכין לקראת סוכות טאטן מהיר הכנה מבצק עלים מצונן, שנשאר לי…

ככחובבת קיצורי דרך אני, לא תמצאו אותי מכינה בבית בצק לקרואסונים, תמיד אחפש קיצורי דרך ולא לעבוד על בצק שלושה ימים עם טון חמאה, לא כי אני לא אוהבת, נהפוך…

מיד אחרי פורים, ואיך שמתחילים להריח פסח באויר, נדמה שכולם רוצים מתכוני פסח. ולא שזה חלילה רע, אבל יש עוד זמן, לאן אתם ממהרים? הרי ממילא כולנו אוכלים קמח עד…

  לאחרונה אני כל כך עסוקה, ובימים מסויימים אין לי זמן אפילו להכין ארוחת ערב לילדים כמו שצריך, אז אני מחפשת פתרונות קלים ויצירתיים להכין להם ארוחת ערב קלילה שתהיה…

  זה לא יהיה המתכון המלוח הראשון בבלוג שלי, אבל זה תמיד מרגיש לי מוזר להעלות מתכונים מלוחים, למרות שאני אוהבת בצק מלוח בדיוק כמו שאני אוהבת בצק מתוק. פעם…