img
img

נשואה למאפייה
הרצאה של קרן אגם

סיפורה מעורר ההשראה של קרן אגם.

אופה אלופה, בלוגרית אפייה ומשפיענית רשת, מנחת תכניות טלויזיה,

מחברת ספרי אפייה רבי מכר, שחייה התהפכו בעקבות הדיגיטל.

לפרטים והרשמה img
img img img img img Print

נעים מאוד, קרן 🙂

אני אופה ביתית, עם דחף בלתי נשלט לאפיה, שמתעלפת למראה עוגה בחושה פשוטה וטעימה.

מכורה לניירות אפיה, סדקים בעוגה, וגם לאבקת סוכר, פרג, קינמון, עוגות שמרים חמות, וגם לריח שמתפשט בבית כשעוגה נכנסת לתנור!

עם הזמן גיליתי שאני מאוד אוהבת לעמוד מאחורי המצלמה…

המשך קריאה….

סדנאות אפייה אצלי בבית
ביפו! לומדים לאפות יחד, ואחכ מנשנשים 🙂

ללוח הסדנאות שלי img
עוגות שוקולד

עוגת לבה שוקולד

אוגוסט 3, 2022 | 69 תגובות

img

69 תגובות גולשים

TAG , ,

User Avatar
ורדית
starstarstarstarstar
אוגוסט 3, 2022 בשעה 14:01

קרן אהובה.תודה על מתכונים מדהימים לגבי גרסה ללא גלוטן נראה לך שיכול לעבוד עם קמח ללא גלוטן רב תכליתי או עם קורנפלור?

השב
author Avatar
קרן אגם
אוגוסט 3, 2022 at 2:22 pm

בהחלט, שכחתי להוסיף, תודה על התזכורת

השב
User Avatar
אמילי
אוגוסט 3, 2022 at 6:13 pm

והאם יכול לעבוד גם עם קמח שקדים? תודה לך יקרה.

השב
User Avatar
לורן
אוגוסט 3, 2022 at 6:21 pm

מטורף כמה שזה מגרה! אין כמוך אהובה. אני אישית מכורה למריר 85%-90%, אבל לא כולם בבית כמוני. מה מקסימום אחוזי שוקולד מריר שהיית ממליצה להשתמש כדי שכולם יהיו מרוצים?

השב
User Avatar
תמר
starstarstarstarstar
אוגוסט 3, 2022 בשעה 16:11

היי קרן, תודה על המתכונים המהממים שלך(: רציתי להתייעץ איתך לגבי הכלים של הסופלה. איזה כלים את ממליצה להשתמש? איזה גודל ואיפה אפשר לקנות? תודה!

השב
author Avatar
קרן אגם
אוגוסט 4, 2022 at 10:00 am

כלים לסופלה רכשתי בגוף אנד קו יש בכל חנות כלי בית כמו פוקס הום וכו...

השב
User Avatar
רעיה
אוגוסט 4, 2022 at 3:05 pm

וואי האהבה שלי עוגות לבה תודה! אפשר לגרסה הפרווה, שמן במקום חמאה?

השב
User Avatar
קרן אגם
אוגוסט 5, 2022 at 7:28 am

פחות יעבוד עם שמן

השב
User Avatar
רוני ונציה
אוקטובר 18, 2024 at 9:14 pm

קרן שלום מאד שמחת אותי כשהזכרת את שמי ונתת לי קרדיט למתכון המקורי. מאד שמחתי ומעריכה את היושר שלך רוני ונציה

השב
User Avatar
דורית
אוגוסט 7, 2022 at 11:00 pm

מה זאת אומרת- להכין מראש ולשמור במקרר ולאפות? לשמור את הבלילה במקרר?

השב
User Avatar
לימור
starstarstarstarstar
אוגוסט 3, 2022 בשעה 21:19

היי קרן❤מבץה הגודל של התבניות? אני רואה 4 בתמונה

השב
User Avatar
Osnat
נובמבר 27, 2023 at 5:49 am

היי קרן, אולי יש לך רעיון, מה עושים עם שני החלבונים? תודה אסנת

השב
User Avatar
קרן אגם
נובמבר 27, 2023 at 6:50 am

עוגיות מרנג עם מלא אגוזים יש כמה מתכונים באתר

השב
User Avatar
רותי
starstarstarstarstar
אוגוסט 3, 2022 בשעה 21:33

שלום קרן, ניתן לאפות בתבנית קוטר 26 להכפיל כמות פי 2? תודה

השב
author Avatar
קרן אגם
אוגוסט 4, 2022 at 9:59 am

לא, זה נועד לתבניות קטנות

השב
User Avatar
טלי
אוגוסט 4, 2022 at 12:41 pm

נשמע ואו... תודה על המתכון

השב
User Avatar
נגה
אוגוסט 8, 2022 at 12:43 am

תודה קרן! נראה מעולה! אפשר להמיר את החמאה בקרם קוקוס?

השב
User Avatar
קרן אגם
אוגוסט 8, 2022 at 1:25 am

לא חושבת שזה יעבוד

השב
User Avatar
Galit Konstantine
starstarstarstarstar
אוגוסט 4, 2022 בשעה 01:01

את כלכך מהממת בפשטות שלך ובכל דבר שאת משתפת. זה כלכך מהממם לדעתי

השב
author Avatar
קרן אגם
אוגוסט 4, 2022 at 9:59 am

תודה גלית!

השב
User Avatar
עידית
starstarstarstarstar
אוגוסט 4, 2022 בשעה 08:48

היי קרן מה אפשר לשים במקום ביצים ?

השב
author Avatar
קרן אגם
אוגוסט 4, 2022 at 9:58 am

אין להם תחליף פה לצערי

השב
User Avatar
פזית
אוגוסט 4, 2022 at 1:48 pm

אפשרי עם קמח שקדים או קמח קוקוס?

השב
User Avatar
קרן אגם
אוגוסט 4, 2022 at 2:11 pm

קמח שקדים וקצת קורנפלור

השב
User Avatar
קלי
ספטמבר 2, 2022 at 11:29 am

היי קרן! האם אני יכולה לאפות בתבניות טיפלה גדולות יותר?

השב
User Avatar
מיכל
starstarstarstarstar
אוגוסט 4, 2022 בשעה 12:38

היי קרן, כמה זה 3 כפות קמח בגרמים? הן בהחלט הולכות לככב על השולחן בסופ״ש!

השב
author Avatar
קרן אגם
אוגוסט 4, 2022 at 2:12 pm

30 גר׳ קמח לבן, בהצלחה

השב
User Avatar
אתי
starstarstarstarstar
אוגוסט 4, 2022 בשעה 13:52

היי קרן המהממת :) יש אפשרות להכין מראש ולחמם בדרך כלשהי לפני ההגשה?

השב
author Avatar
קרן אגם
אוגוסט 4, 2022 at 2:11 pm

רק להכין את הבלילה מראש, ולשמור במקרר

השב
User Avatar
שירי
starstarstarstarstar
אוגוסט 4, 2022 בשעה 23:32

נוסטלגיה של רוני ונציה המדהימה תודה רבה!

השב
author Avatar
קרן אגם
אוגוסט 5, 2022 at 7:27 am

בהחלט מדהימה

השב
User Avatar
נגה
starstarstarstarstar
אוגוסט 7, 2022 בשעה 20:23

תודה, נראה מעולה!! אפשר להמיר את החמאה בשמן קוקוס?

השב
User Avatar
עמית
נובמבר 9, 2022 at 11:30 am

הי קרן תודה על מתכונים מעולים.. האל יעבוד עם שוקולד חלב ולא מריר?

השב
User Avatar
קרן אגם
נובמבר 9, 2022 at 2:01 pm

לא חושתב שזה יעבוד עם שוקולד חלב

השב
User Avatar
רחלי
starstarstarstarstar
אוגוסט 11, 2022 בשעה 21:52

קרן את מדהימה ואלופה וכל מתכון הוא השראה❤️. אפשר לדעתך להכין את הסופלה בקוטר קטן יותר של תבנית שקעים למאפינס?

השב
author Avatar
קרן אגם
אוגוסט 12, 2022 at 1:10 pm

תודה רחלי בטח שאפשר בקוטר קטן יןתר למלא 3/4 גובה שקע

השב
User Avatar
ענת
starstarstarstarstar
אוגוסט 12, 2022 בשעה 11:41

הי קרן! מתכננת להכין את הגרסה הפרווה, ולהכפיל כמויות ויש לי רק 200 גר נטורינה. אפשר להוסיף שמן רגיל? כמה?

השב
User Avatar
תמר
starstarstarstarstar
אוגוסט 19, 2022 בשעה 07:52

היי קרן, לחלץ אותן מהתבניות אחרי 5 דק׳ או אחרי שהתקררו?

השב
author Avatar
קרן אגם
אוגוסט 19, 2022 at 2:27 pm

אחרי כמה דקות

השב
User Avatar
קלי
starstarstarstarstar
ספטמבר 2, 2022 בשעה 11:30

היי קרן! האם אני יכולה לאפות בתבניות גדולות יותר? כפול בגודל

השב
User Avatar
מיכל
starstarstarstarstar
נובמבר 7, 2022 בשעה 20:23

האם אםשרי בכלי אחד גדול?

השב
author Avatar
קרן אגם
נובמבר 7, 2022 at 9:44 pm

פחות יעבוד

השב
User Avatar
מיטל
starstarstarstarstar
דצמבר 28, 2022 בשעה 20:02

שיואו זה טעים ברמה אחרת !! הכנתי עם נטורינה. תודה רבה

השב
author Avatar
קרן אגם
דצמבר 28, 2022 at 9:39 pm

אלופה איזה כייף

השב
User Avatar
מירי
starstarstarstarstar
דצמבר 15, 2023 בשעה 13:51

לא צריך אבקת אפייה?

השב
author Avatar
קרן אגם
דצמבר 15, 2023 at 5:49 pm

לא . אם לא כתבתי אז לא צריך

השב
User Avatar
נועה
starstarstarstarstar
דצמבר 29, 2023 בשעה 20:28

היי אפשר להקפיא הבלילה? לחילופין - לכמה זמן אפשר לשמור בקירור?

השב
author Avatar
קרן אגם
דצמבר 30, 2023 at 10:44 pm

אני שומרת במקרר כמה ימים שלושה ארבעה אני לא חושבת שזה טוב להקפיא אותה

השב
User Avatar
מור
starstarstarstarstar
ינואר 4, 2024 בשעה 21:58

יצא מושלם!!! תודה רבה!

השב
author Avatar
קרן אגם
ינואר 5, 2024 at 6:03 pm

תודה מור

השב
User Avatar
דניאלה
starstarstarstarstar
פברואר 14, 2024 בשעה 19:51

היי קרן המדהימה! האם בשביל חצי מהכמות פשוט מחלקים בחצי את המרכיבים?

השב
author Avatar
קרן אגם
פברואר 15, 2024 at 4:22 pm

כן בדיוק

השב
User Avatar
עופרה
starstarstarstarstar
מאי 30, 2024 בשעה 11:43

היי קרן אפשר בתבניות מאפינס חד פעמי מקרטון לאפות?

השב
author Avatar
קרן אגם
מאי 30, 2024 at 10:41 pm

בטח

השב
User Avatar
שולמית
starstarstarstarstar
מאי 31, 2024 בשעה 20:16

ראשית תודה על המתכונים שכה הצליחו. לגבי עוגת הלבה שוקולד אפשר להכין בתבנית 22?

השב
author Avatar
קרן אגם
יוני 1, 2024 at 7:55 am

כעוגה שלמה? תצטרכי יותר זמן אפייה אין לי מושג כמה

השב
User Avatar
שולמית
starstarstarstarstar
מאי 31, 2024 בשעה 23:20

היי קרן למה הכוונה ניתן להכין מראש ולהכניס למקפיא

השב
User Avatar
אורית
starstarstarstarstar
דצמבר 19, 2024 בשעה 05:54

יכול להיות שאין פה אבקת אפיה או סודה לשתיה? מה מתפיח את הבצק, רק הביצים?

השב
author Avatar
קרן אגם
דצמבר 22, 2024 at 3:37 pm

אין פה

השב
User Avatar
אורית
starstarstarstarstar
דצמבר 21, 2024 בשעה 13:16

הי! יכול להיות שאין שום חומרי התפחה? רק הביצים?

השב
author Avatar
קרן אגם
דצמבר 22, 2024 at 3:32 pm

נכון

השב
User Avatar
Einav
starstarstarstarstar
ינואר 3, 2025 בשעה 14:58

אין עלייך קרן האלופה! האם יש משמעות לשפוך את הביצים לשוקולד או שאפשר גם ההפך? שינויים- שמן או מרגרינה במקום חמאה? יעבוד גם עם קורנפלור לאופציה ללג? תודה רבה!!!!

השב
author Avatar
קרן אגם
ינואר 3, 2025 at 5:02 pm

הי, לגבי קורפלור מאמינה שכן לא ניסיתי, מחמאה או נטורינה במקום חמאה/ אין משמעות לאיך שופכים מי על מה

השב

אולי גם תאהב/י

לכל המתכונים img