img
img

נשואה למאפייה
הרצאה של קרן אגם

סיפורה מעורר ההשראה של קרן אגם.

אופה אלופה, בלוגרית אפייה ומשפיענית רשת, מנחת תכניות טלויזיה,

מחברת ספרי אפייה רבי מכר, שחייה התהפכו בעקבות הדיגיטל.

לפרטים והרשמה img
img img img img img Print

נעים מאוד, קרן 🙂

אני אופה ביתית, עם דחף בלתי נשלט לאפיה, שמתעלפת למראה עוגה בחושה פשוטה וטעימה.

מכורה לניירות אפיה, סדקים בעוגה, וגם לאבקת סוכר, פרג, קינמון, עוגות שמרים חמות, וגם לריח שמתפשט בבית כשעוגה נכנסת לתנור!

עם הזמן גיליתי שאני מאוד אוהבת לעמוד מאחורי המצלמה…

המשך קריאה….

סדנאות אפייה אצלי בבית
ביפו! לומדים לאפות יחד, ואחכ מנשנשים 🙂

ללוח הסדנאות שלי img
עוגות בחושות

עוגת תפוז ריקוטה ושזיפים

יולי 18, 2017 | 27 תגובות

img

27 תגובות גולשים

TAG , , , ,

User Avatar
noya komissar
starstarstarstarstar
יולי 28, 2017 בשעה 23:06

חייבת לנסות זה ניראה אדיר!! ת ו ד ה

השב
author Avatar
קרן אגם
יולי 29, 2017 at 8:35 am

חייבת !! תודה נויה:-)

השב
User Avatar
אלונה
starstarstarstarstar
יולי 29, 2017 בשעה 10:49

היי קרן! את אופה בתוכנית טורבו?

השב
author Avatar
קרן אגם
יולי 29, 2017 at 10:54 am

תכנית תנור רגילה, אף פעם לא אופה בטורבו.

השב
User Avatar
אלונה
יולי 29, 2017 at 11:28 am

תודה קרן הוספתי זמן אפיה והעוגה יצאה מעולה תודה☺️

השב
User Avatar
סיסי
starstarstarstarstar
אוגוסט 13, 2017 בשעה 09:42

בוקר טוב ושבוע טוב, הכנתי בסופ"ש. יצא פשוט נפלא. טעים לחך ויפה לעין. תודה לך על מתכונים טעימים ונהדרים.

השב
author Avatar
קרן אגם
אוגוסט 13, 2017 at 9:57 am

תודה סיסי שבוע טוב.

השב
User Avatar
טלי
starstarstarstarstar
ספטמבר 1, 2017 בשעה 14:34

הי, לא מצליחה להגיע לעוגת הגבינה (תמונה למעלה) אפשר לקבל מתכון או לינק תודה טלי

השב
author Avatar
קרן אגם
ספטמבר 1, 2017 at 4:04 pm

בבקשה: https://www.chef-lavan.co.il/מתכונים/עוגת-גבינה-לימונית3

השב
User Avatar
נינה
starstarstarstarstar
יוני 25, 2018 בשעה 16:31

היי קרן, שבוע שעבר גיליתי את האתר של ומאז הכנתי כמה עוגות מעולות! אז המון תודה! שנית, האם ניתן להמיר את הקמח השקדים טחונים? (אסור לי גלוטן ואסור לי תחליפים שלו).. המון תודה!

השב
author Avatar
קרן אגם
יוני 25, 2018 at 4:47 pm

הי נינה איזה כייף שאת פה. אפשר להמיר קמח בשקדים טחונים, באותה הכמות. לא לשכוח להוסיף אבקת אפייה במקום. והייתי ממליצה להקציף תחילה ביצים עם סוכר למשך 4-5 דקות במהירות גבוהה ואז להמשיך כרגיל. זה ייתן נפח לעוגה. בהצלחה

השב
User Avatar
מעיין
starstarstarstarstar
יוני 26, 2020 בשעה 23:07

מתה על הבלוג שלך!!!! כל פעם שאני מנסה להכין עוגות מהסוג הזה הפירות שוקעים לי... את יודעת אולי להסביר למה? ואיל אפשר לגרום להם לא לשקוע? תודה!!!

השב
author Avatar
קרן אגם
יוני 27, 2020 at 6:41 am

אולי את חותכת אותם גדול מדי והם כבדים ושוקעים, או שאת מניחה יותר מדי פירות מעל, נסי לחתוך דק ולא להעמיס

השב
User Avatar
בתאל
starstarstarstarstar
יוני 29, 2020 בשעה 09:34

היי קרן! מתכון מעולה אבל יש לי שאלה: אפשר להחליף את השמן בחמאה מומסת? ובכללי בשאר העוגות שלך, אפשר להחליף שמן בחמאה וחמאה בשמן?

השב
author Avatar
קרן אגם
יוני 29, 2020 at 11:06 am

הי, כן אין בעיה להמיר לחמאה

השב
User Avatar
ברק קדמי
starstarstarstarstar
יולי 1, 2020 בשעה 15:04

היי קרן האם אפשר לוותר על הקמח התופח ולהחליף בקמח רגיל עם עוד אבקת אפייה ?

השב
author Avatar
קרן אגם
יולי 1, 2020 at 4:29 pm

בטח, תמיד

השב
User Avatar
MOSHE SCHWARTZ
starstarstarstarstar
ספטמבר 7, 2020 בשעה 07:30

היי קרן כמה אבקת אפיה עם זה קמח רגיל תודה

השב
author Avatar
קרן אגם
ספטמבר 7, 2020 at 8:03 am

2 כפיות אבקת אפייה

השב
User Avatar
גילי
starstarstarstarstar
יוני 17, 2021 בשעה 12:46

היי, אפשר להקפיא? רוצה להכין היום(חמישי) כדי להגיש בשבת :)

השב
author Avatar
קרן אגם
יוני 17, 2021 at 3:25 pm

כן

השב
User Avatar
מאשה
פברואר 6, 2024 at 11:13 pm

היי קרן, באיזה כוס מידה את משתמשת? של 250?

השב
User Avatar
קרן אגם
פברואר 7, 2024 at 5:03 pm

כוס אוניברסלית זה 240 מ״ל

השב
User Avatar
YORI
starstarstarstarstar
אפריל 5, 2022 בשעה 12:51

היי קרן לצערי אין עדיין שזיפים אבל יש במקפיא בסופרים פירות קפואים יכול להתאים ?

השב
author Avatar
קרן אגם
אפריל 5, 2022 at 12:56 pm

תמיד :-)

השב
User Avatar
נעה
starstarstarstarstar
פברואר 8, 2024 בשעה 21:23

הי קרן העוגה נראית מעולה. 1. האם ניתן להחליף את השזיפים באחד מפרות החורף שיש בעונה הזו? תפוז/אגס/תפוח? 2. עבור תבנית 26 כיצד עלי לשנות כמויות? תודה

השב

אולי גם תאהב/י

לכל המתכונים img