סיפורה מעורר ההשראה של קרן אגם.
אופה אלופה, בלוגרית אפייה ומשפיענית רשת, מנחת תכניות טלויזיה,
מחברת ספרי אפייה רבי מכר, שחייה התהפכו בעקבות הדיגיטל.
לפרטים והרשמה
נעים מאוד, קרן 🙂
אני אופה ביתית, עם דחף בלתי נשלט לאפיה, שמתעלפת למראה עוגה בחושה פשוטה וטעימה.
מכורה לניירות אפיה, סדקים בעוגה, וגם לאבקת סוכר, פרג, קינמון, עוגות שמרים חמות, וגם לריח שמתפשט בבית כשעוגה נכנסת לתנור!
עם הזמן גיליתי שאני מאוד אוהבת לעמוד מאחורי המצלמה…
המשך קריאה….סדנאות אפייה אצלי בבית
ביפו! לומדים לאפות יחד, ואחכ מנשנשים 🙂
יוני 13, 2023 | 8 תגובות
האם כרגע העליתי מתכון לאתר שכולל עוגת שוקולד מוכנה וממרח שוקולד שקונים בכל מכולת ?
כן וכן וכן, ולא העליתי אותו כי הוא טרנדי או כי אני חושבת שהוא ימשוך הרבה קהל, אלא רק בגלל שהוא מתכון תקשיבו לי
טעים בטירוף!!! חיפשתי השבוע מתכון ששמכינים בקלות כי אני חשה שהחופש הגדול מתחיל לעקצץ לכם בעצבים כבר מעכשיו
ואני בטוחה שתחפשו כל הקיץ מתכונים קלים להכנה עם הילדים .
אז נכון, משום מה המתכון הזה חביב על ילדים אבל מה? אני מאוהבת . ביס אחד מכל כדור והבנתי שיש פה משהו הרבה מעבר
לסתם כדורי שוקולדֿ, יש פה כדורי שוקולד מהסוג שאי אפשר להפסיק לאכול ולהכין!
מתערבת שאחרי פעם אחת רק תחפשו למי להכין ולהביא אותם במתנה.
תהנו מהם לפחות כמוני.
מצרכים למתכון:
2 עוגות שוקולד קנויות (כמו עוגת הבית) בתבניות אינגיש קייק.
(להכנת עוגת שוקולד שתארים למתכון לחצו כאן )
4-5 כפות ממרח שוקולד מזוג נוטלה או דומה
200 גר׳ שוקולד לבן
200 גר׳ ממרח לוטוס
4 כפות שמן קנולה
אופן ההכנה:
לקערה גדולה מפוררים בעזרת הידיים את עוגות השוקולד. מוסיפים פנימה ממרח שוקולד נוטלה ובעזרת כף או עם הידיים מועכים
הכל לעיסה אחידה.
מכדררים כדורים בגודל של גולה גדולה ומניחים על צלחת, מגש, או בקופסה
מכניסים לצינון במקרר למשך שעה ואפשר לקצר תהליכים במקפיא ל 30 דקות
בקערה חסינת חום ממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים שוקולד לבן עם 2 כפות שממן קנולה
מערבבים היטב עד שהשוקולד נמס והבלילה אחידה.
בקערה נוספת ממיסים במיקרוגל ממרח לוטוס עם 2 כפות שמן קנולה
טובלים מחצית מהכדורים בממרח לוטוס (משאירים בצד 2 כפות לזילוף בשלב הסופי)
טובלים את מחצית הכדורים השניה בממרח שוקולד לבן (משאירים מעט לזילוך בשלב הסופי)
מניים את כל הכדורים על צלחת גדולה או מגש ומכניסים שוב לצינון במקרר למשך שעה
מזלפים פסים של שוקולד לבן על כדורי הלוטוס ומזלפים פסי לוטוס על הכדורים עם השוקולד הלבן לקישוט
טורפים! ומקוים שיישאר לכם גם למחר.
את ממרח הלוטוס והשוקולד הלבן המומס אפשר להמיר בכל ממרח אחר שאוהבים כמו פיסטוק, חלבה, קינדר או כל טעם אחר.
TAG חופש גדול, ילדים, כדורי שוקולד, לוטוס, קייק פופס, שוקולד לבן
בטח שיתאים , תרטיבי עם הממרח שוקולד
האם אפשר להקפיא את זה??
בטח! וזה ממש טעים
מדהיםםםםם!! מה עושים עם שאריות השוקולדים המומסים? :)
מצפים עוגה :-) או מוזגים מעל קורנפלקס, במבה, אפרופו או בייגלה שבורים, מקפיאים ואז שוברים לחטיפים
וואי מעולה תודההה!!!
קרן קסם. ככה אני קוראת לך אם את זוכרת מתגובות קודמות..אני לא נוהגת לכתוב תגובות אבל מה אני אגיד לך..את מקסימה אותי. ..בפשטות שלך ואיך שאת מגישה הכל בחינניות..מפרגנת לך על כל מתכון שהכנתי ובטוח גם על אלו שלא שהם מעולים..הבאת לי את המתכון הזה בול בזמן לפני בת המצווה של הבת שבא לי להכין משהוא פשוט ומרשים כזה..תודה
אפרת
יוני 15, 2023 בשעה 10:51
היי קרן, יש לי שאריות של עוגת שוקולד שהתייבשה, את חושבת שזה יעבוד? או כדאי להרטיב קצת.. ותודה על המתכון! בקיץ לילדים יש יריד וזה מתכון מצוין שיוכלו להכין ולמכור בו. :)