חנוכה

סופגניות ביס הן הפייבוריטיות שלי בחנוכה מאז ומעולם, יש לי באתר כאלו מתוקות, ועכשיו יש לי גם מלוחות. ולא תיארתי לעמי שהן יהיו כל כך טעימות! אבל לגמרי איך לא…

יש להן אין ספור גרסאות, סופגניות אשל, סופגניות ביס, סופגניות מהירות הכנה, ואני כבר כמה שנים מכינה אותן בגרסת הריקוטה שמוסיפה להן רכות ונעימות בכל ביס ומשדרגת אתן. סופגניות ריקוטה…

כשהייתי קטנה, והייתי חוזרת מהבריכה או מהים, אמא שלי היתה מכינה לי את הארוחה הכי טעימה בעולם, שכללה רושטי של תפוחי אדמה, ומיץ עגבניות שהיא היתה מכינה בעצמה בבלנדר. לביבות…

חברים יקרים, חזרתי מפריז, מחופשה מדהימה, טעימה וכל כך כייפית, אבל התגעגעתי מאוד לבלוג ולמתכונים חדשים. אחד הדברים הכי טעימים בצרפת הן לחמניות בריוש מתקתקות, מריטוצו-לחמניה איטלקית מלאה בקצפת was…

למרות שביקרתי כבר בספרד, לא יצא לי לאכול שם צ׳ורוס, אבל לפני מלאאאא שנים ישבתי בטאפס בר שכבר לא קיים יותר ברחוב הארבעה, היה לי טעים האוכל, אבל כשהגיע צ׳ורוס-הסופגניה…

אין לי מושג מתי נתקלתי במתכון לפנזרוטי מלוח בכלל ברשת, אני זוכרת שמה שאהבתי זה שהבצק היה לגמרי טבעוני, ובמסגרת הדלקת נרות שאני מתכננת לקיים בבית עם המשפחה וחברים וחלקם…

דרור גולן הוא חבר שלי, מה שנקרא חבר חדש. הכרנו באינסטוש כשגיליתי שיש מישהו שעוקב אחרי הדף שלי והוא מעצב על, והתחלתי לעקוב בחזרה, ולמרות שהיחסים ביננו חברים בלבד, דרור…

זה החג הראשון השנה שאני עובדת כמעט כל יום (סדנאות אפייה) מדליקה נרות פעם עם אורחי הסדנה ופעם עם הילדים ואוכלת סופגניות פעם עם האורחים ופעם עם הילדים בערב. אתמול…

אמא שלי מכינה את הגפילטע פיש הכי טעים בעולם טעים ברמה כזו שאני לא אוכלת גפילטע פיש אצל אף אחד אחר, כי שלה הכי טעים. אמא שלי בולגריה, שהתחתנה עם…

הנה שוב מגיע החג הכי מסוכן אבר, עם כל מה שאני הכי אוהבת, אוכל מטוגן! יש לי חיבה גדולה לאוכל מטוגן, לא יודעת מאיפה זה בא, אולי בגלל שאבא לי…