שבועות

אני יודעת שלפני פסח אנשים מתחילים לחסל בבית את החמץ, ואני מקוה מאוד ששום דבר לא נזרק לפח אלא מנוצל במקסימום. לי יש תמיד במקפיא בצקים קפואים, וזו הזדמנות מעולה…

לא תכננתי להכין אזני המן מלוחות, בקושיא יש לי זמן השנה להכין אזני המן מתוקות אבל היתה לי סדנה והכנו בורקיטס, ופתאום קלטתי שאפשר להכין בורקיטס שהתחפשו לאזני המן כי…

אני לא יודעת למה הרבה שנים הייתי אנטי קינוחי כוסות, ופתאום התאהבתי. לאחרונה יצא לי להעביר כמה סדנאות אפייה לא בבית, במקום שהוא בכלל אולם תצוגה עם תנור קטן יחסית,…

את אזני הפיל בגרסה הרגילה שלהם אני מכינה שנים ואוהבת מאוד, גם עם חמאה וסוכר, גם עם אגוזים וקינמון, ואם כבר פתחתי חבילה כזו קנויה או שהכנתי בעצמי בבית, עדיף…

כבר כתבתי פה הרבה פעמים שאני לא אוהבת עוגות עם פריות יבשים וכל שנה כשמגיע טו בשבט אני  מכינה עוגה לא מפירות יבשים אבל שיש לה קשר לחג. עוגת מוס…

כמו בכל שנה יש סיכום שנתי כזה פה וברשתות החברתיות של איזה מתכונים הכי אהבתם השנה ומה אנחנו מאחלים לעצמנו, זו שנה שקצת קשה לסכם כי מבחינת היא לא נגמרת…

לא מזמן קיבלתי מייל מבחורה שקוראים לה טלי, שביקשה ממני עזרה בלשחזר מתכון שאמא שלה היתה מכינה , של עוגת גבינה שהיו לה שלוש שכבות, והשכבה העליונה היתה ״מזיעה״ והיו…

מודה שגיליתי את הקנלוני רק בשנה האחרונה, כלומר את ההכנה שלו בבית. לא שלא אכלתי כזה קודם, אבל רק השנה נפל לי האסימון שאני וקנלוני זה חתונה! קנלוני פסטו ברוטב…

אני לא זוכרת מה היתה הסיבה שגרמה לי להכין טירמיסו לימון, כי זה משהו שאני הרבה שנים רואה ברשת אבל כנראה שזה חלחל פנימה לאט לאט עד שהחלטתי שאני חייבת…

לא מזמן קראתי ביקורת של מישהו לאחת הבלוגריות שאני מכירה, שאמר שליצור תוכן שאינו מהלב, אלא תוכן שלדעת בלוגרים יביא קהל לאתר זה לא תוכן שווה. לקח לי כמה ימים…