מאי 4, 2026 | 22 תגובות
זמן הכנה: 15 דקות
זמן צינון: 6-8 שעות
רמת קושי: קל מאוד
הקינוח הזה רץ ברשת בכל מני גרסאות שלו והוא ממש ממש שווה
אלו בעצם בישקוטים (אלו שמכינים מהם טירמיסו) שקוצצים אותם גס ומערבבים עם קרם
זה נראה לי קינוח מאוד קליל וטעים להכנה אבל אני מודה שחשבתי בהתחלה שאולי חייבים להרטיב את העוגיות אחרת זה ייצא פחות טעים
את הקינוח בחרתי להכין עם קרם מסקרפונה של משק יעקבס וכדי שלא יהיה כבד מדי הוספתי לקרם יוגרט (אני מאוד אוהבת את
היוגורט כבשים שלהם הוא עשיר אבל עדין ואין לו כלל טעם של כבשים) מה שמאוד הקליל את הקרם
אז עכשיו כשאני אחרי, אני רוצה להגיד לכם שזה קינוח שקל מאוד להכין, ומעבר לעובדה שהוא מרשים, תאמינו לי שאי אפשר להפסיק לאכול
אותו, קרם המסקרפונה משתלב נהדר עם הבישקוטים שמתרככים בצורה מושלמת ואין צורך באמת להרטיב אותם לפני.
מה גם שיש בו משהו ככ לבן ונקי וממש מתאים לשבועות.
את קרם הפיסטוק שמעל ניתן להמיר בכל ממרח שוקולדי (אפילו לוטוס) אחר, והתותים לעיטור הפכו אותו לחגיגי
זו בהחלט קערת טרייפל שכל אחד היה שמח להניח במרכז שולחן שבועות שלו!
הפרסום במימון משק יעקבס
נעים מאוד, קרן 🙂
אני אופה ביתית, עם דחף בלתי נשלט לאפיה, שמתעלפת למראה עוגה בחושה פשוטה וטעימה.
מכורה לניירות אפיה, סדקים בעוגה, וגם לאבקת סוכר, פרג, קינמון, עוגות שמרים חמות, וגם לריח שמתפשט בבית כשעוגה נכנסת לתנור!
עם הזמן גיליתי שאני מאוד אוהבת לעמוד מאחורי המצלמה…
המשך קריאה….סדנאות אפייה אצלי בבית
ביפו! לומדים לאפות יחד, ואחכ מנשנשים 🙂
זמן הכנה: 15 דקות
זמן צינון: 6-8 שעות
רמת קושי: קל מאוד
מצרכים למתכון:
2 חבילות ( 500 גרם) מסקרפונה של משק יעקבס
4 כפות גדושות יוגורט כבשים של משק יעקבס
3 מיכלים (750 מ״ל) שמנת להקצפה
6 כפות אבקת סוכר
כף מחית וניל / תמצית וניל
2 חבילות בישקוטי (400 גרם)
לקישוט
ממרח פיסטוק קנוי / 100 גרם שוקולד לבן מומס עם 3 כפות מחית פיסטוק
10 תותים חצויים
אופן ההכנה:
במיקסר מקציפים שמנת להקצפה ואבקת סוכר לקצפת יציבה.
מוסיפים יוגורט, מחית וניל ומסקרפונה ומערבבים לקבלת תערובת אחידה.
חותכים את הבישקוטים לקוביות בינוניות ומקפלים אותם פנימה לקרם שהכנו.
מכניסים את התערובת לכלי הגשה. מוזגים מעל התערובת את ממרח הפיסטוק ומקשטים בתותים טריים (אין צורך לצנן את הקינוח לפני מזיגת הממרח).
מכסים ומצננים לילה במקרר.
בתאבון!
** את ממרח הפיסטוק אפשר להמיר בכל ממרח אחר
** במידה וממרח הפיסטוק מעט קשה ניתן לחמם אותו מעט במיקרוגל.
**אם אין לכם קערת טרייפל אפשר בכל קערה או כלי הגשה אחר שאתם אוהבים
** את התותים אפשר להחליף בפרי אחר או לוותר עליהם
** צריך לצנן את העוגה במינימום 6 שעות לפני ההגשה ועדיף לילה במקרר
לא חושבת שיעבור טוב הקפאה
מתכון
אין לי קערת טרייפל או קערה מספיק יפה בשביל זה. יעבוד גם בתבנית קפיצית עגולה? זה יכנס, או שצריך משהו יותר גדול?
תלוי בגודל התבנית אבל אמור להספיק
מה אפשר לשים במקום יוגורט כבשים?
יןגורט רגיל שאוהבים
שבוע טוב קרן. יש לי כלי לטרייפל 2 ליטר האם זה מספיק גדול לטרייפל שהכנת? שאלה נוספת במידה ולא היכן ניתן לרכוש כלי לטרייפל גדול יותר
לדעתי זה לא מספיק גדול את יכולה להכין חצי כמות/ להכין בתבנית קוטר 26
מה הכוונה קערת טרייפל בינונית מה התכולה בערך. לי יש קערה של 2 ליטר זה מספיק?
המתכון מתאים ל 4 ליטר, יכולה לחלק ל 2
מה הכוונה קערת טרייפל בינונית מה התכולה בערך. לי יש קערה של 2 ליטר זה מספיק? האם לא צריך ג'לטין ? או קורנפלור?
היי, נראה טעים :) אשמח לדעת מאיפה הקערה. תודה על המתכונים
הזמנתי מהוולט
מאיזו חנות?
אפשר לשפוך שוקולד מריר מומס?
כן
אפשר להחליף את המסקרפונה בגבינה אחרת?
גבינת שמנת בעלת אחוזי שומן גבוהים
היי, מה המקסימום זמן לפני הגשה שניתן להכין מראש? 24 שעות לפני זה בסדר? תודה!
כן גם יומיים אין בעיה
אורנה
מאי 6, 2026 בשעה 19:21
אפשר להקפיא?