עוגות גבינה

לא מזמן קיבלתי מייל מבחורה שקוראים לה טלי, שביקשה ממני עזרה בלשחזר מתכון שאמא שלה היתה מכינה , של עוגת גבינה שהיו לה שלוש שכבות, והשכבה העליונה היתה ״מזיעה״ והיו…

אני לא זוכרת מה היתה הסיבה שגרמה לי להכין טירמיסו לימון, כי זה משהו שאני הרבה שנים רואה ברשת אבל כנראה שזה חלחל פנימה לאט לאט עד שהחלטתי שאני חייבת…

לא מזמן קראתי ביקורת של מישהו לאחת הבלוגריות שאני מכירה, שאמר שליצור תוכן שאינו מהלב, אלא תוכן שלדעת בלוגרים יביא קהל לאתר זה לא תוכן שווה. לקח לי כמה ימים…

ֿלמרות שגדלתי בבית בולגרי אבא שלי היה צבר ממוצא פולני, וכיוון שלא היתה לו משפחה הוא אימץ לעצמו את המשפחה של אמא שלי, הבולגרים. לא הכרתי את אמא שלו הפולניה…

כשעבדתי בניו יורק לפני 200 שנה היינו יוצאים כל בוקר לבית קפה אחר באיסט וילג׳ והייתי מזמינה ניו יורק צ׳יז קייק. האמת שגם בסוף כך ארוחה במסעדה הייתי מזמינה אותה,…

כבר כמה שנים שאני עוזרת לעמותת עוגה בהפתעה בחגים, לגייס מתנדבים, שיכינו ויחלקו בחגים עוגות לקשישים וניצולי שואה. את טל המדהימה, מי שהקימה את העמותה הכרתי לפני שלוש שנים כשהיא…

בשישי הילדים הגיעו לארוחת ערב ולא התארגנתי על קינוח, אז נזכרתי שיש לי המון עוגיות לוטוס כי צילמנו מתכונים לשבועות, עוגת ביסקויטים לוטוס קרה was last modified: אפריל 27th, 2023…

את העוגה הזו הכנתי כי שירה שעובדת איתי אמרה שזו עוגה מהאתר שלי ורשמה לי את המצרכים על דף. ואז אחרי שהיא חוסלה פה בבית החלטתי להעלות אותה באינסטגרם כסרטון…

אני לא הכנתי בומב בחיי! זו פעם ראשונה שהחלטתי להכין (תיכף אספר לכם למה) ואחרי ההכנה תפסתי את הראש בשתי הידיים ושאלתי את עצמי, למה לעזעזל לא הכנת בומב קודם?…

  א לא היה לי קל להחליט אם זו עוגת גזר וגבינה או עוגת גבינה וגזר, אני רק יודעת שבלילה אתמול כשכל האורות בבית כבר כבו ואני רק עליתי לבדוק…