עוגיות

במקור תכננתי פוסט שלם עם מתכונים לכמה סוגי אזני המן, אבל התקופה האחרונה כל כך עמוסה שאני לא ממש מספיקה לעמוד ביעדים של עצמי וסדרי עדיפויות בבית ובעבודה משנים לי…

  אתמול הייתי בסיור בשוק התקווה, עם בחור מהמם שקורים לו חיליק גורפינקל, שמקיים סיורי שווקים בשוק התקווה, הכרמל, לוינסקי, רמלה, נתניה ועוד… התחלנו את הסיור במאפיית דילק ואכלנו בורקס…

הגורון הקטן מסתובב ביפו בלי סוף, הוא כבר בן 13, יש לו מלא חברים, הוא לומד בתל אביב אבל מחובר( ליפו בנשמה, הוא והחברים שלו יוצאים ונכנסים מהבית בלי סוף,…

למרות שאני לגמרי בן אדם של קיץ, אין ספק שעונת הסתיו היא העונה עם מזג האויר הכי הכי טוב בארץ והכי אידיאלי, כשכבר קריר לפנות בוקר ובערב, ועדיין חם במהלך…

אני לא יכולה להיזכר למה אני אוהבת אותן כל כך או מתי אכלתי מהן לראשונה, אמא שלי בטוח לא הכינה אותן, הן כל כך נוסטלגיות שנדמה לי שהן בחיים שלי…

עוד רגע יום כיפור והכנתי רשימה של עוגיות שאני רוצה להכין לבלוג לפני, שיהיו לכם לפני ואחרי הצום. עוגיות שוקולד צ׳יפס לא היו בתכנית שלי בכלל, גם כי כבר קיים…

להרבה אנשים אפייה נחשבת דבר מסובך עם שלבים וזמני המתנה, והרבה אנשים נמנעים לפעמים לאפות כי הם יודעים מראש שאין מספיק זמן. במיוחד לכאלו, יש כל כך הרבה מתכונים ברשת…

זה נדיר שאני הולכת ״לנוח״ אחר הצהריים, אני מאלו שלא ישנים באמצע היום, למרות שלפעמים הייתי ממש שמחה לעשות את זה. לעיתים נדירות אני מצליחה להירדם לכמה דקות למנוחת צהריים,…

יש לי פטיש לעוגיות מגולגלות מבצק פריך, וקשה לי ממש לעמוד בפניהן זו אחת הסיבות שאני לא ממהרת להכין הרבה רולדות כאלו, כי ברור שכל כמה דקות אגש למטבח לבדוק…

איך אני אוהבת שאתם מפרגנים! אתמול העליתי תמונה של עוגיות הבראוניז האלו לאינסטוש וכמות הבקשות שלכם למתכון היתה היסטרית. התכונתי להעלות את המתכון במהלך שבוע הבא, אבל היה לחץ גדול…