פאי וטארט

  כבר כמה שנים שאני מכינה בסדנאות שלי את הפיצה פאי, ומעלה תמונות שלו במדיות החברתיות וקיבלתי אין סוף בקשות שלכם למתכון. והאמת שתיכננתי לפרסם אותו כבר מזמן אבל פשוט…

שבועות תמיד מזכיר לי את החג שהיינו חוגגים כל שנה במושב אנחנו הבנות היינו מתכוננות שבועות לריקוד שלנו עם חסיה המורה לריקוד וביום ההופעה (שתמיד באה אחרי ריקוד הטרקטורים המפורסם)…

כבר הזכרתי כמה פעמים בבלוג שהבן זוג שלי אוהב הכי הכי בעולם פאי/טארט לימון. כבר צחקתי על עצמי מלא שלמרות שאנחנו כבר 15 שנה ביחד, עדיין לא הכנתי לו אחד…

כבר שמעתם לא מעט על הריבות של חמותי, שאני זוכה לקבל מהן צנצנות על בסיס קבוע, ומתייחסת אליהן כמו אל זהב טהור, אלו הריבות הטובות ביותר שטעמתי. במיוחד ריבת המשמש,…

בשבוע שעבר העליתי לבלוג מתכון לעוגה בחושה אפויה בתוך בסיס בצק פאי, שהיתה לי כל כך טעימה שמאז אני חולמת עליה כל יום, ומחכה להזדמנות נוספת להכין אותה, וגם הייתי…

אני כל כך אוהבת בצק פריך, ובזמן האחרון יש לי הרבה מחשבות אילו עוד דברים אני יכולה להכין ממנו חוץ מפאי מתוק מלוח ועוגיות למיניהם. יש לי כל מיני רעיונות…

חרדת פורים משתלטת עליי ככל שהחג מתקרב, בשנים קודמות הילדים היו זורקים לחלל האויר רעיונות לתחפושות, ואני הייתי אצה רצה ומחפשת להם אביזרים ורעיונות ובגדים ופאות רק כדי שהם יוכלו…

  כשקילפתי תפוחים למתכון, נזכרתי בסבתא שלי הבולגריה. היא היתה יושבת על כסא, וכל הנכדים ( כל הנכדים….היינו 4 נכדים בסהכ כן ?) היינו מחכים כל אחד לתורו כדי לאכול…

  זה לא יהיה המתכון המלוח הראשון בבלוג שלי, אבל זה תמיד מרגיש לי מוזר להעלות מתכונים מלוחים, למרות שאני אוהבת בצק מלוח בדיוק כמו שאני אוהבת בצק מתוק. פעם…

     פעם בכמה זמן, אני עושה טעות ונכנסת ליום אפייה במטבח כשאני לא בפוקוס. אני אמורה לזהות את זה כבר מראש בסימנים מקדימים, כמו למשל שבאותו היום אחהצ אנו…