פאי פקאן קלאסי
פאי פקאן זה הכי שנות ה 90 מבחינתי, כשהתחלתי לעבוד עם אבא שלי במסעדות כמלצרית, וגיליתי כמה הקינוח הזה טעים לאבא שלי היתה גרסה מדהימה, ובסוף כל משמרת הייתי…
-
-
פאי תפוחים פירורים
אין לי תירוץ להכנת הפאי הזה, חוץ מהעובדה שהיו לי בבית יותר מדי תפוחים וכידוע לכם אני לא אוהבת לזרוק, ולעובדה שהיה לי בצק פריך שהוכן במסגרת יום צילום ונשאר…
-
מאפה תפוחי אדמה בטטה וכרובית
היום החלטתי לחרוג ממנהג הבצק שלי ולהכניס כמה ירקות לאפייה בלי בצק מעל מתחת או בצדדים. בדקתי מה יש במקרר ובארגז הירקות, והוחלט לאפות מאפה שכבות נהדר. מאפה תפוחי אדמה…
-
קובלר שזיפים מהסרטים
קובלר זה קינוח בריטי, או אמריקאי, תלוי את מי שואלים, שהכינו לפני מלאן תלפים שנה, הוא נולד מתוך מחסור של משהו אח*** והשם שנדבק אליו הוא קובלר כמו ריצוף, בגלל…
-
פאי שוקולד ופקאנים
כבר סיפרתי פה בעבר בבלוג, שפעם נסענו באוטו והחצי שלי עצר בדרך ביפו ליד המדרכה ואסף לאוטו כמה ספרים שהייתי בטוחה שאף אחד לא צריך, אפילו סיננתי מתחת לשפם, ששוב…
-
פאי אגסים בוניל
בימי שבת, הכי קשה לי ללכת לים. לא סנובית חלילה. סתם בחורה שגרה מעל החוף ונמצאת כל השבוע לבד בחוף. פתאום בשבת, המוני אנשים פוקדים את החוף שלנו, שכל השבוע…
-
פאי קרם לימון קצפת ופירות יער
י אם אתם מאלו שעוקבים אחרי הרבה זמן , אולי אתם יודעים שבמשך שנים נמנעתי מלאכול חמוץ באוכל שלי, וגם בקינוחים, ואני לגמרי לייט בלומרו של טעם…
-
עוגת קצף וקצפת נוסטלגית ליומולדת 50!
תשמעו קטע, חגגתי יומולדת היום ! קולטים? אמאלה איזו התרגשות, שהגעתי לגיל 50, ואני כל כך מאושרת. אני חוגגת בספרד, מי שעוקב באינסטוש רואה ונהנה ביחד איתי מדרום ספרד,…
-
חיתוכיות גבינה ופרג
אני בהחלט מרגישה כמו ילדה קטנה בחנות ממתקים, כי לקראת החג אני מלאה בלגיטמיות להכין את כל מתכוני הפרג שרק חלמתי עליהם, ושלא תמיד כולם אוהבים. חיתוכיות גבינה ופרג was…
-
טארט קרם שקדים פיסטוק ואוכמניות
בימים האחרונים אני קמה עם חשק עז לעשות כושר, המכון שאני רשומה אליו נמצא ממש ליד הבית. אבל החצי שלי בשלילה, והילדים יושבים עליי עם ההסעות, אני רוצה לצאת מוקדם…