חלה

גיליתי שיטה ממש קלה להכנת חלות משש רצועות ואני עפה עליה, זה גורם לחלות שלי להיות יפות אבל להישאר קצת ביתיות וכפריות ואני אוהבת את זה ממש, ולאחרונה התחלתי להוסיף…

שנדבר שניה על קמח מניטובה? למה לנו בכלל לדבר על הקמח הזה? כי הוא גאוני! למניטובה הלבן נחשפתי בשנה האחרונה (ולא לא מדובר בפרסומת, רק במידע שממש ממש בא לי…

את החלה הזו אני מכינה במסגרת שבועות, אבל היא כל כך טעימה גם שלא שבועותש שאני מקווה אתם תאמצו אותה לכל השנה. היא נולדה כמו ככ הרבה מתכונים באתר בטעות,…

גם אם היה לי מתכון אחד מוצלח לחלה הייתי נשארת איתו לנצח, כי מתכוני חלה מנצחים קשה להחליף, אבל דווקא בגלל שאני יוצרת במטבח, ומחפשת תמיד עוד להפתיע, לשנות ולגוון,…

  החלות היפות האלו נולדו אחרי שהוזמנתי לערב של אומנות על לחם בביתה של קרן בר גיל. הייתי צריכה להגיש יצירה שקשורה בי ובלחם וכמובן שהדבר הראשון שקרה אחרי שהסכמתי…

בתחילת דרכי בעולם האפייה הכנתי רק חלות עם ביצים, לא ידעתי אז משהו אחר אפיתי בכל סופש המון חלות וחילקתי לחברים קיבלתי עליהן מלא מחמאות ואני זוכרת שמישהי אפילו פעם…

פעם הכל היה ממש פשוט יותר לילדים היה בית ספר איזורי אחד, לא התלבטות, לא איפה יותר טוב, לא מבחני קבלה, לא דמוקרטי, לא אנטרופוסופי, אין בחירה! בית ספר אחד…

      ד לפני שנתיים או שלוש לא ידעתי שקיימת בעולם חלת מפתח, או שאולי ידעתי וחשבתי שזה גימיק של דתיים או משהו בסגנון. לא ייחסתי לזה שום חשיבות,…

בשבוע שעבר נסעתי לסדנת יום ריקוד, והיו לי המון לבטים.אני עם רגל אחת, על קורקינט מיוחד, והפחד היחיד שהיה לי הוא שאני ארגיש רע כשאני אראה את כל שאר הרוקדות.…

אחד הדברים הכי מרחיבי לב שיכולים להיות לאמא זה שהילדים שלה אוהבים או רוצים/מבקשים שתכין משהו שלה שהם אוהבים. אין אמא שלא תקום מיד למטבח ותכין להם את מה שביקשו.…