חלה

בואו נדבר רגע על חלות טוב? כולנו אוהבים להכין בבית חלות, ויש המון סוגים של חלות ויש המון שיטות קליעה לחלות. פעם כולנו הכרנו קליעה של חלה משלוש רצועות, היום…

בזמן האחרון התאהבתי בחלות מתוקות, ובכל הסדנאות שלי לקראת ראש השנה הכנתי מלא חלות מתוקות בכל מני וריאציות, יש משהו מדהים בחלה מתוקה עם ביצים וחמאה שהופך אותה להיות הכי…

לא מזמן התארחתי אצל ארז קומורובסקי בבית, וזו היתה עבורי הגשמת חלום. מעבר למקום שבו הוא גר, למטבח המהם, לבית מלא ההשראה, לחווה הקטנה לגידול ירקות, לכל צמחי התבלין שמקיפים…

מי שעוקב אחרי הסטורי שלי באינטוש, כבר מכיר ויודע שהיום הכי פעיל שלי בשבוע במטבח הוא שבת בבוקר, כשכל הבית עוד ישן, והעולם בחוץ שקט ולא ממהר לשום מקום, אז…

איזה כיף שמרגישים אביב! ותיכף נפרדים מהחורף, ועוד מעט תהיה לי יומולדת, ונרד כל יום לים, ונלך יחפים או מקסימום עם כפכפים, ויחזור לי הצבע לפנים, ונאכל פחות. ממש פחות.…

אני כל כך אוהבת להיפגש (גם וירטואלית) באנשים עם המון נסיון ואהבה למקצוע שלהם כאלו שמוכנים לחלוק את הידע שלהם והם עושים את זה באופן כל כך מפורט ורציני כזה הוא עודד…

  אני זוכרת שכבר כשהייתי ילדה קטנה, בכל שנה בראש השנה ( טוב וגם ביומולדת) הייתי מאחלת לעצמי: לעשות תמיד רק מה שאני אוהבת ורוצה להיות תמיד רק עם אנשים…

אחד הדברים הטובים שקרו לי ב 2013 זה פתיחת הבלוג שלי. הרבה דברים מדהימים ומעניינים קרו לי מאז, יצירתיים, מרגשים, ומעצימים, עולם שלם שנפתח. בשבוע שעבר קיבלתי הודעה מחן שוקרון…