לחמניות

מכירים את זה שאתם ממש רוצים להכין פיצה אבל כל אחד בבית אוהב פיצה אחרת? אז במקום לעמוד ולהכין כמה פיצות, וקצת להשתעבד לזמן תנור, הכנתי מגש לחמניות שיכול לרצות…

האחות התאומה של לחמניות ההמבורגר מהבלוג הגיעה בגרסת הקמח המלא והיא מהממת. את המתכון ללחמניות המבורגר הקלאסיות , העליתי ב 2019 לבלוג, והן לא היו ממש להיט. זה היה פוסט די…

את הפוקאצ׳ות האלו הכנתי במשך המון זמן בסדנאות האפייה שלי, אפילו לקחתי איתי את המתכון להודו כשייצגתי את ישראל בחגיגות 70 שנה לישראל והודו, והכנתי שם עם צוות טבחים שעבדו…

אני יודעת שאני לא נראית אבל אני אמא מאוד דאגנית, ואני בקלות מריצה סרטי אימה בראש. הילדים כבר מורגלים, לצאת מהבית ולקבל טלפון עוד לפני שהגיעו לתחנת האוטובוס הקרובה שנמצאת…

אחד הדברים הכי מרחיבי לב שיכולים להיות לאמא זה שהילדים שלה אוהבים או רוצים/מבקשים שתכין משהו שלה שהם אוהבים. אין אמא שלא תקום מיד למטבח ותכין להם את מה שביקשו.…

אתמול ראינו בנטפליקס את הסרט מורתי התמנונית (MY OCTUPUS TEACHER) סרט נוגע ללב, על איש מדהים בדרום אפריקה שהצליח להתחבר עם תמנונית. יום לפני שראינו את הסרט, החצי שלי שאל…

אני שרופה על לחמניות שום, רק שיש לי בעיה עם הריח שהן משאירות למי שאוכל אותן, למרות שתמיד אפשר לאכול קצת מסטיק, או לשתות קפה או לצחצח שיניים לא? אבל…

הבטחתי לכם מתכון מקמחים מלאים, למרות שיש כמה בבלוג אנסה יותר ויותר להוסיף פה מתכונים אבל, שיעור קצר על שימוש בקמח מלא במאפי שמרים יכול לעזור לכם להיות יצירתיים ולא…

חד הדברים החשובים שאני מלמדת בסדנאות שלי הוא נושא טעויות האפייה. הרבה אנשים נוטים לחשוב שטעויות הן דבר שלילי, ואני חושבת שטעויות הן דבר נפלא, שמלמד אותנו, מחדד לנו ומביא…

המתבגרים כבר בחופש, הם ערים בלילה וישנים ביום, והם כל הזמן מבלגנים את הסלון ורוצים לאכול, ואני כבר בהתמוטטות עצבים, ואנחנו עוד לא ב 1 ליולי דאם. אתמול הם היו…