עוגה בחושה

בפריז אהובתי, אפיתי עוגת בננות וסילאן. במטבח הקטן ומלא ההשראה בדירה של סנדרה, בת הזוג של אח שלי. התארחתי בדירה למשך כמה ימים עם אמא שלי, דודה שלי אח שלי…

תמיד חלמתי לשתות בירה, כמו בפרסומות, על הבר, כשהכוס קרה והקצף מבצבץ ממנה, או על חוף הים, עם צלחת של בייגלה, כשחם. אבל זה לא טעים לי, ולא משנה כמה…

אני כל כך אוהבת בצק פריך, ובזמן האחרון יש לי הרבה מחשבות אילו עוד דברים אני יכולה להכין ממנו חוץ מפאי מתוק מלוח ועוגיות למיניהם. יש לי כל מיני רעיונות…

                אף פעם לא הייתי טיפוס של שוק, ולא חלילה שאני לא אוהבת לקנות ירקות ופירות טריים, אבל כיון שאין שוק קרוב ממש…

כולם מעלים תמונות של עוגות עוגיות וקינוחים ורודים לקראת ולנטיינס, ואליי החג הזה לא כל כך מדבר, אני דווקא חושבת שזה ממש נחמד כל החגיגות אבל אני לא חוגגת ולנטיינס,…

פעם, חשבתי שעוגת בננה זה איכסה, ושזה נורא אמריקאי. וזה די מוזר כי אני אוהבת כמעט כל קינוח אחר שיש בו בננה, במיוחד בננה מטוגנת! כשהיינו ילדים אבא שלי היה…

אתמול העליתי לאינסטגרם סרטון קצר לסטורי בו אני מדגימה חילוץ ממש קל של משחת וניל מתוך מקל וניל, כי כשמדובר במקלות וניל איכותיים, זו עבודה ממש קלה, רק צריך ללחוץ…

כשנסעתי לאפות עם יהודית אביב, מהבלוג הלוחשת לאוכל, היה לי ברור שאני רוצה שנאפה יחד משהו מאוד בסיסי, ביתי, קצת אולד פאשן כמו שאני אוהבת, כי יש לי אהבה ענקית…

העוגה הזו זוכה בתואר העוגה הכי קלה להכנה בבלוג, יש בה מעט מאוד מרכיבים ומכינים אותה בשניה. היא בלי קמח, בלי שמן או חמאה, היא רכה רכה וסופר טעימה. עוגת…

חזרתי אחרי הפסקה קלה של נסיעות לחו״ל (איזה כייף שאפשר להגיד את זה, וזה אף פעם אף לא מספיק) נסעתי לחבל זגוריה ביוון לרקוד למעלה בהרים בסדנת Nia מושלמת (בהמשך…