פאי

בשבוע הבא אני טסה עם הילדים לצרפת לשבוע, לכבוד בר המצווה של גור אדם ארבעה ימים בפריז (שונאת שונאת את פריז בקיץ אבל הילדים התעקשו) למזלי יש למשפחה של בעלי…

אני זוכרת ממש את הדייט הראשון שלי עם בנופי פאי זה היה במסעדת 24 רופי, שפעם היינו הולכים לשבת שם די הרבה, כשהילדים עוד היו קטנים כי מה יותר כייף…

כבר הזכרתי כמה פעמים בבלוג שהבן זוג שלי אוהב הכי הכי בעולם פאי/טארט לימון. כבר צחקתי על עצמי מלא שלמרות שאנחנו כבר 15 שנה ביחד, עדיין לא הכנתי לו אחד…

אני כל כך אוהבת בצק פריך, ובזמן האחרון יש לי הרבה מחשבות אילו עוד דברים אני יכולה להכין ממנו חוץ מפאי מתוק מלוח ועוגיות למיניהם. יש לי כל מיני רעיונות…

  זה לא יהיה המתכון המלוח הראשון בבלוג שלי, אבל זה תמיד מרגיש לי מוזר להעלות מתכונים מלוחים, למרות שאני אוהבת בצק מלוח בדיוק כמו שאני אוהבת בצק מתוק. פעם…

     פעם בכמה זמן, אני עושה טעות ונכנסת ליום אפייה במטבח כשאני לא בפוקוס. אני אמורה לזהות את זה כבר מראש בסימנים מקדימים, כמו למשל שבאותו היום אחהצ אנו…

  כל פעם שאני פותחת את האינסטגרם שלי אני נדהמת מחדש. כל הפיד שלי חום!! התמונות חומות, המאפים חומים, הרקעים חומים ,אני חומה, הכל חום. ובכל פעם שאני מחליטה להוסיף…

לא הייתי פה מליון שנה! היה פסח, ואכלנו מלא מצות עם שוקולד השחר. ואחכ התכוננתי לאיביזה. ואז נסעתי לאיביזה. רקדתי, גלשתי, אכלתי, שמעתי מלא מוסיקה, ובכיתי כשהייתי צריכה לחזור. חזרתי…

מזג אויר סתוי עושה לי חשק לבצקים ( למי לא???), ובצק פריך הכי כייף את פאי האגוזים הראשון שלי טעמתי אצל אבא שלי במסעדה, ומאז התאהבתי במתוק מתוק הזה פאי…