פוקאצה

לא מזמן העליתי לאתר מתכון של פיצה די רקו שמגיעה אלינו מאיזור מסויים בצפון איטליה והיא מבצק ללא שמרים. את המתכון המקורי הכנתי כפוקאצה אבל נשאר לי המון בצק אז…

לפיצה הזו הגעתי בכלל מפוקאצה שכבר המון זמן אני רוצה להכין (מתכון בקרוב) המתכון המקורי הוא של פוקצ׳ה שנקראת דה רקו, והיא מגיעה מאיזור מסויים באיטליה שם הכינו אותה לראשונה…