עוגות גבינהקינוחיםשבועות

טירמיסו לוטוס

מאי 25, 2022 40 Comments

צילום: נוםר צור

אפשר בוודאות לומר שעוגיות לוטוס וממרח לוטוס אצלנו הם בני בית, ושאחד הקינוחים שהכי אוהבים זה טירמיסו, אז לקראת שבועות החלטתי להפתיע את

בני הבית עם אחד הקינוחים שהם לא יישכחו, טירמיסו לוטוס!

עוד לא שבועות והמקרר שלי הולך ומתמלא בעוגות וקינוחים שאחד טעים יותר מהשני,

ובכל פעם הילדים שואלים רגע, אז מה מהם תכיני לחג? ואני אומרת, מה זה משנה בכלל? אתם כבר טעמתם את כל העוגות של שבועות

הרבה לפני שבועות, אל תתפנקו! אני בעצמי בבעיה, ועוד לא יודעת מה להכין, בא לי להזמין 100 איש כדי שאוכל להכין את כל העוגות שהעליתי,

אבל אנחנו רק 15 איש והם לא יכולים לאכול כל כך הרבה 🙂

אתם מאלו שאוהבים לאפות את העוגות שלכם ? או שאתם מסתפקים ומבינים שקינוח ללא אפיה, קליל מהיר בדרגת קושי קללללל לאלללללה

יכול לגנוב את ההצגה על השולחן?

קבלו את הקינוח הכי טעים לחג הזה ! טירמיסו לוטוס.

ללא אפייה, ללא ביצים, ועם טוויסט של עוגיות לוטוס, הטירמיסו הקלאסי עבר שידרוג

והוא קל להכנה, קרמי, וטעים בטרוף.אצלנו הוא חוסל הרבהההההה לפני שבועות.

צילום: נופר צור

טירמיסו לוטוס/תבנית מרובעת 25*25 או עגולה בקוטר 24 או תבנית מלבנית

מצרכים למתכון:

2 שרוולים של עוגיות לוטוס (500 גר׳)

2.5 מיכלים (625 מ״ל) שמנת להקצפה

2 מיכלים (500 גר׳) גבינת שמנת 25%

2 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל

70 גר׳ אבקת סוכר

כוס קפה אפרסו כפול או 1/2 כוס (100 מ״ל) מים רותחים עם 2 כפיות גדושות של אבקת קפה נמס

1/4 כוס (50 מ״ל) חלב רגיל

1/4 כוס ממרח לוטוס 

אופן ההכנה:

מערבבים קפה עם חלב ומניחים בקערה רחבה.

במיקסר מקציפים שמנת להקצפה עם אבקת סוכר ופודינג וניל לקצפת יציבה.

מוסיפים גבינת שמנת ומקציפים עוד מעט עד שהתערובת אחידה.

מרפדים רינג או תבנית בנייר אפייה בתחתית ובצדדים.

טובלים עוגיות לוטוס בקפה טבילה קצרה ומהירה שלא יתפוררו, ומניחים צמודים

על התבנית, בשכבה אחידה לכיסוי מוחלט של התחתית.

מעבירים מחצית מהקרם מעל העוגיות ובעזרת פלטה מיישיריםֿ

מחממים מעט את ממרח הלוטוס במיקרוגל ומזלפים מעל שכבת הקרם

שוב טובלים עוגיות לוטוס בקפה, ומסדרים על שכבת הלוטוס באופן אחיד לכיסוי מלא

מעבירים את מחצית הקרם שנותרה בקערה ושוב מיישרים בעזרת פלטה.

את העוגיות שנותרו לנו, טוחנים במעבד מזון לפירורים דקים.

מפזרים מעל הקרם באופן אחיד לכיסוי מלא.

מכסים את התבנית ומכניסים לצינון במקרר, מומלץ למינימום 8 שעות ועדיף לילה.

פורסים ומגישים קר מהמקרר.

**הפרסום בשיתוף לוטוס ישראל ועיתון לאישה

הטירמיסו יחזיק מעמד במקרר עד חמישה ימים.

 

 

Print Friendly, PDF & Email

40 Comments

Eti מאי 26, 2022 at 6:36 am

נראה מתכון מושלם, אפשר לעשות בלי הגבינת שמנת?

Reply
קרן אגם מאי 26, 2022 at 10:20 am

צריך גבינה יציבה

Reply
חדוה מאי 30, 2022 at 6:28 pm

היוש
מה עושה בנאדם שאין לו מיקרוגל?

Reply
קרן אגם מאי 30, 2022 at 9:03 pm

מניח את הצנצנת בקערה עם מים חמים

Reply
Yael מאי 26, 2022 at 5:02 pm

אפשר עם מסקרפונה?

Reply
קרן אגם מאי 27, 2022 at 11:03 am

בהחלט

Reply
סימה מאי 26, 2022 at 6:52 pm

ניתן לשים מסקרפונה או ריקוטה?

Reply
קרן אגם מאי 27, 2022 at 11:03 am

מסקרפונה

Reply
רונית מאי 27, 2022 at 8:53 am

המתכונים שלך תמיד נראים אסתטיים, יפים, טעימים וכאלו שרוצים מעד להכין.
עוקבת אחרייך המון זמן וחושבת שאת אלופה!
תודה ושבת שלום.

Reply
רון מאי 27, 2022 at 8:54 am

המתכונים שלך תמיד נראים אסתטיים, יפים, טעימים וכאלו שרוצים מעד להכין.
עוקבת אחרייך המון זמן וחושבת שאת אלופה!
תודה ושבת שלום.

Reply
קרן אגם מאי 27, 2022 at 11:02 am

תודה רון!!!

Reply
רון מאי 27, 2022 at 8:54 am

*מיד

Reply
Talma Volinsky מאי 27, 2022 at 9:08 am

נשמע מעניין. אנסה

Reply
ליאור מאי 27, 2022 at 9:49 am

נראה מושלם!
הקפאה של 2-3 שעות תספיק?

Reply
ליאורh מאי 27, 2022 at 9:50 am

נראה מושלם!
הקפאה של 2-3 שעות תספיק?

Reply
קרן אגם מאי 27, 2022 at 11:01 am

כן

Reply
שני מאי 27, 2022 at 10:23 am

היי, האם אפשר איכשהו להחליף שיהיה לא חלבי? תודה

Reply
קרן אגם מאי 27, 2022 at 11:01 am

לאזו עוגת גבינה

Reply
שני מאי 27, 2022 at 12:02 pm

לעוגת טירמיסו לוטוס הזו

Reply
חדוה מאי 30, 2022 at 7:14 pm

איך מחממים את הקרם בלי מיקרוגל. צריך בסיר כפול?
תודה תודה תודה עלייך !

Reply
קרן אגם מאי 30, 2022 at 9:02 pm

אפשר כן , בן מארי

Reply
שרהלה מאי 27, 2022 at 6:42 pm

אפשר להגיש בכוסות אישיות?

Reply
קרן אגם מאי 28, 2022 at 12:51 pm

בטח

Reply
דינה מאי 30, 2022 at 8:26 am

הי קרן,
האם אפשר לוותר על ממרח הלוטוס?
כמו כן, במה ניתן להמיר גבינה אחת? הילדים פחות מתחברים לגבינה ורוצה טעם עדין יותר ופחות גבינתי. אולי שמנת חמוצה? כלומר מיכל אחד גבינה לבנה ואחד שמנת חמוצה.
תודה

Reply
קרן אגם מאי 30, 2022 at 9:06 pm

אפשר לוותר על הממרח ולהסתפק בעוגיות. שמנת חמוצה לא מספיק יציבה להחזיק את הקרם.

Reply
אבישג בן דוד יוני 1, 2022 at 10:55 am

עוגה מהממת כמעט אכלתי את כולה!

Reply
קרן אגם יוני 1, 2022 at 11:32 am

איזה כייף תודה

Reply
שירז אסולין יוני 1, 2022 at 11:38 am

היי במה אפשר להחליף את הכפה אקספרסו?

Reply
קרן אגם יוני 1, 2022 at 8:15 pm

אפשר לוותר עליו

Reply
חדוה יוני 1, 2022 at 11:22 pm

אפשר להקפיא ?

Reply
קרן אגם יוני 2, 2022 at 2:57 pm

כן אין בעיה להקפיא

Reply
Talma Volinsky יוני 2, 2022 at 2:23 pm

אם הבנתי נכון אז הכוונה היא לטבול את העוגיות לוטוס בקפה אספרסו עם חלב. אז בשביל מה הקפה נמס???

Reply
קרן אגם יוני 2, 2022 at 2:56 pm

כתוב שזה או אספרסו או נס קפה

Reply
Talma Volinsky יוני 3, 2022 at 1:34 pm

צודקת תודה . בהזדמנות זאת נראה לך שניתן לטחון את העוגיות גם בנינג'ה ?
( אין לי מעבד מזון) חג שמח

Reply
קרן אגם יוני 3, 2022 at 3:06 pm

חושבת שכן

Reply
ליטל קלימוק יוני 5, 2022 at 2:32 pm

כמה זה 70 גרם אבקת סוכר בכוסות מדידה?

Reply
רחל יוני 5, 2022 at 5:58 pm

שלום קרן
האם ניתן לוותר על הקפה? ואולי חש לך רעיון מה ניתן לשים במקום הקפה?

Reply
קרן אגם יוני 6, 2022 at 8:30 am

רק חלב או ליקר אמרטו גם אחלה

Reply
עדי אוגוסט 12, 2022 at 9:43 am

אפשר לעשות עם ביסקוטים ללא גלוטן (הבת שלי צליאקית)?

Reply
קרן אגם אוגוסט 12, 2022 at 1:11 pm

בטח
אני מכינה עוגיות אמרטי ואז את הטירמיסו
(חפשי בגוגל טירמיסו אמרטי קרן אגם)
או להשתמש בבישקוטים ללא גלוטן קנויים

Reply

Leave a Comment