טירמיסו לוטוס

אפשר בוודאות לומר שעוגיות לוטוס וממרח לוטוס אצלנו הם בני בית, ושאחד הקינוחים שהכי אוהבים זה טירמיסו, אז לקראת שבועות החלטתי להפתיע את

בני הבית עם אחד הקינוחים שהם לא יישכחו, טירמיסו לוטוס!

עוד לא שבועות והמקרר שלי הולך ומתמלא בעוגות וקינוחים שאחד טעים יותר מהשני,

ובכל פעם הילדים שואלים רגע, אז מה מהם תכיני לחג? ואני אומרת, מה זה משנה בכלל? אתם כבר טעמתם את כל העוגות של שבועות

הרבה לפני שבועות, אל תתפנקו! אני בעצמי בבעיה, ועוד לא יודעת מה להכין, בא לי להזמין 100 איש כדי שאוכל להכין את כל העוגות שהעליתי,

אבל אנחנו רק 15 איש והם לא יכולים לאכול כל כך הרבה 🙂

אתם מאלו שאוהבים לאפות את העוגות שלכם ? או שאתם מסתפקים ומבינים שקינוח ללא אפיה, קליל מהיר בדרגת קושי קללללל לאלללללה

יכול לגנוב את ההצגה על השולחן?

קבלו את הקינוח הכי טעים לחג הזה ! טירמיסו לוטוס.

ללא אפייה, ללא ביצים, ועם טוויסט של עוגיות לוטוס, הטירמיסו הקלאסי עבר שידרוג

והוא קל להכנה, קרמי, וטעים בטרוף.אצלנו הוא חוסל הרבהההההה לפני שבועות.

טירמיסו לוטוס/תבנית מרובעת 25*25 או עגולה בקוטר 24 או תבנית מלבנית

מצרכים למתכון:

2 שרוולים של עוגיות לוטוס (500 גר׳)

2.5 מיכלים (625 מ״ל) שמנת להקצפה

2 מיכלים (500 גר׳) גבינת שמנת 25%

2 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל

70 גר׳ אבקת סוכר

כוס קפה אפרסו כפול או 1/2 כוס (100 מ״ל) מים רותחים עם 2 כפיות גדושות של אבקת קפה נמס

1/4 כוס (50 מ״ל) חלב רגיל

1/4 כוס ממרח לוטוס 

אופן ההכנה:

מערבבים קפה עם חלב ומניחים בקערה רחבה.

במיקסר מקציפים שמנת להקצפה עם אבקת סוכר ופודינג וניל לקצפת יציבה.

מוסיפים גבינת שמנת ומקציפים עוד מעט עד שהתערובת אחידה.

מרפדים רינג או תבנית בנייר אפייה בתחתית ובצדדים.

טובלים עוגיות לוטוס בקפה טבילה קצרה ומהירה שלא יתפוררו, ומניחים צמודים

על התבנית, בשכבה אחידה לכיסוי מוחלט של התחתית.

מעבירים מחצית מהקרם מעל העוגיות ובעזרת פלטה מיישיריםֿ

מחממים מעט את ממרח הלוטוס במיקרוגל ומזלפים מעל שכבת הקרם

שוב טובלים עוגיות לוטוס בקפה, ומסדרים על שכבת הלוטוס באופן אחיד לכיסוי מלא

מעבירים את מחצית הקרם שנותרה בקערה ושוב מיישרים בעזרת פלטה.

את העוגיות שנותרו לנו, טוחנים במעבד מזון לפירורים דקים.

מפזרים מעל הקרם באופן אחיד לכיסוי מלא.

מכסים את התבנית ומכניסים לצינון במקרר, מומלץ למינימום 8 שעות ועדיף לילה.

פורסים ומגישים קר מהמקרר.

**הפרסום בשיתוף לוטוס ישראל ועיתון לאישה

הטירמיסו יחזיק מעמד במקרר עד חמישה ימים.