img
img

נשואה למאפייה
הרצאה של קרן אגם

סיפורה מעורר ההשראה של קרן אגם.

אופה אלופה, בלוגרית אפייה ומשפיענית רשת, מנחת תכניות טלויזיה,

מחברת ספרי אפייה רבי מכר, שחייה התהפכו בעקבות הדיגיטל.

לפרטים והרשמה img
img img img img img Print

נעים מאוד, קרן 🙂

אני אופה ביתית, עם דחף בלתי נשלט לאפיה, שמתעלפת למראה עוגה בחושה פשוטה וטעימה.

מכורה לניירות אפיה, סדקים בעוגה, וגם לאבקת סוכר, פרג, קינמון, עוגות שמרים חמות, וגם לריח שמתפשט בבית כשעוגה נכנסת לתנור!

עם הזמן גיליתי שאני מאוד אוהבת לעמוד מאחורי המצלמה…

המשך קריאה….

סדנאות אפייה אצלי בבית
ביפו! לומדים לאפות יחד, ואחכ מנשנשים 🙂

ללוח הסדנאות שלי img
עוגות פרי

עוגת אגסים לימון ויוגורט

אפריל 16, 2021 | 42 תגובות

img

42 תגובות גולשים

TAG , , ,

User Avatar
סוזי
starstarstarstarstar
אפריל 16, 2021 בשעה 10:09

לקרן האלופה והמקסינה לא רשום כמה בדיוק מיץ לימון

השב
User Avatar
סוזי
אפריל 16, 2021 at 10:10 am

לקרן האלופה והמקסימה כמובן

השב
User Avatar
ירדן
מאי 6, 2022 at 11:54 am

הכנתי ויצאה מעולה!! החמיצות של הלימון, המתיקות של האגסים... כה רכה וטעימה. תודה על המתכון :)

השב
author Avatar
קרן אגם
אפריל 16, 2021 at 11:55 am

כתוב זסט ומיץ מלימון בינוני

השב
User Avatar
נעמה שחם
דצמבר 30, 2021 at 8:04 pm

עוגה מושלמת!! נטרפה בדקות ולא נותר פירור! קרן, אני לא מבינה איך זה אבל כל מתכון שלך יוצא מושלם!!

השב
User Avatar
Inna
starstarstarstarstar
אפריל 16, 2021 בשעה 10:20

אפשר להחליף את האגס במשהו אחר? ואפשר להוסיף קמח שקדים במקום כמות מסיימת של הקמח? ואם כן כמה כמה?

השב
author Avatar
קרן אגם
אפריל 16, 2021 at 11:54 am

אפשר חצי כוס קמח שקדים במקום ואפשר כל פרי שאוהבים

השב
User Avatar
לואיז
אפריל 16, 2021 at 7:11 pm

קרן מקסימה, מה כוללת תערובת התבלינים, במידה ואין לי תערובת מוכנה לצ'אי?

השב
User Avatar
נורית
יוני 23, 2023 at 2:09 pm

לא מתכון מוצלח בכלל. התאכזבתי מאוד. גם מתוקה מדי וגם פלסטיקית. איזה אכזבה.

השב
User Avatar
קרן אגם
יוני 24, 2023 at 8:54 am

מתוק זה עניין של טעם ופלסטיקית לא שמעתי מעולם את המונח הזה אז אני לא יודעת למה התכוונת אבל כנראה משהו השתבש לך כי אני מטורפת על העוגה הזו והיא מדהימה בעיניי וחא סתם העליתי מתכון שלה לאתר . אולי שינית משהו במרכיבים או שעברתי יותר מדי ואולי את פשוט לא אוהבת אגסים

השב
User Avatar
דניאלה
starstarstarstarstar
אפריל 16, 2021 בשעה 18:43

קרן המהממת, מה דעתך? דובדבני אמרנה יעבדו במקום האגסים? (אין לי אגסים ויש לי דובדבני אמרנה ואני לא יודעת מה לעשות איתם)

השב
author Avatar
קרן אגם
אפריל 16, 2021 at 10:44 pm

יעבדו בגדול!

השב
User Avatar
סאלי
starstarstarstarstar
אפריל 17, 2021 בשעה 00:11

היי קרן יקירה, האם ניצן להשתמש בקמח שקדים ולא רגיל? ואם כן מה היחסים?

השב
author Avatar
קרן אגם
אפריל 17, 2021 at 1:01 pm

קמח שקדים בלבד לא יחזיק את העוגה אפשר לשלב אותו עם קמח תפא או קורנפלוק חצי חצי אם זה עוזר

השב
User Avatar
מירב
ינואר 29, 2022 at 1:30 pm

אפשר להשתמש בקמח כוסמין ( מלא או חלקית..?)?

השב
User Avatar
נוני
starstarstarstarstar
אפריל 17, 2021 בשעה 18:22

הכי הכי הכי אוהבת את הימים האלה היינו בבית והיה כיף. לא נסענו לא חזרנו לא טרחנו לא עשינו כלום. והיה כיף. לעוד הרבה כאלה! והעוגה ניראית מוש!! תנוסה בהקדם

השב
User Avatar
יפה טרבלסי טרבלסי
יוני 17, 2024 at 8:50 pm

קרן כמה לימון לא הבנת כתוב זסט מה הכוונה?

השב
User Avatar
קרן אגם
יוני 17, 2024 at 9:45 pm

גרידת לימון ומיץ לימון מלימון אחד

השב
User Avatar
דבורה
starstarstarstarstar
אפריל 18, 2021 בשעה 09:44

לקרן המקסימה. אני קוראת המון מתכונים ברשת ואני לא מסתכלת של מי הם. שמתי לב שכשאני בוחרת להכין מתכון 99 אחוז מהפעמים הוא שלך.

השב
author Avatar
קרן אגם
אפריל 18, 2021 at 8:38 pm

זה הכי משמח דבורה יקרה תודה

השב
User Avatar
יעל
starstarstarstarstar
אפריל 19, 2021 בשעה 09:19

היי ניסית במקרה עם תפוחים?

השב
author Avatar
קרן אגם
אפריל 19, 2021 at 4:47 pm

כן יוצא אחלה

השב
User Avatar
כרמית
אפריל 26, 2021 at 7:11 pm

קרן היקרה, פשוט תענוג צרוף להכין את המכונים שלך!! כמישהי שהיא קלולס במטבח, אין מתכון שלך שלא גורף מחמאות... לא היו לי אגסים וניסיתי עם דובדבני אמרנה ,יצא טעים מאאד! תודה קרן.

השב
User Avatar
אילנה
starstarstarstarstar
אפריל 20, 2021 בשעה 12:03

שלום רב, מאיפה אפשר להשיג תבנית שטוחה עם חור כזו?

השב
author Avatar
קרן אגם
אפריל 20, 2021 at 12:58 pm

אני קניתי אצל סיגי אופיר חפשי בגוגל

השב
User Avatar
אנה
starstarstarstarstar
אפריל 20, 2021 בשעה 12:38

אני רוצה פרווה ואין לי מיץ תפוזים או חלב פרווה, אפשר להמיר במשהו אחר? מיץ אשכוליות? או מים?

השב
author Avatar
קרן אגם
אפריל 20, 2021 at 12:58 pm

לצערי לא יודעת איך יתקבל עם מים

השב
User Avatar
לימור
אפריל 23, 2021 at 1:18 pm

מה הכוונה חצי כוס יוגורט?

השב
User Avatar
קרן אגם
אפריל 24, 2021 at 8:51 am

לוקחים כוס וממלאים עד החצי ביוגורט (וס מידה אוניברסלית)

השב
User Avatar
רון
starstarstarstarstar
מאי 22, 2021 בשעה 23:33

כמובן שיצאה נהדרת, כמו כל מתכון שלך :-) הילדים כבר ביקשו שאנסה עם פירות אחרים כי לא נשאר פירור אחרי ארוחת הערב

השב
author Avatar
קרן אגם
מאי 23, 2021 at 9:15 am

היא מעולה עם כל פרי :-)

השב
User Avatar
מיכל
starstarstarstarstar
מרץ 26, 2022 בשעה 21:31

יצא מושלם!!

השב
author Avatar
קרן אגם
מרץ 27, 2022 at 6:19 am

שמחה לשמוע מיכל תודה

השב
User Avatar
חגית
starstarstarstarstar
יולי 15, 2022 בשעה 10:16

היי, לא מובן לי מה זה זסט ומיץ לימון, כמו כן האם יש צורך לקלוף את הפרי אגס/תפוח/אפרסק/נקטרינה, תודה.

השב
author Avatar
קרן אגם
יולי 15, 2022 at 7:17 pm

גרידת לימון ומיץ לימון את האגסים והתפוחים רצוי לקלוף אם זה פירות כמו שזיף אפרסק נקטרינה משמש אין צורך לקלוף

השב
User Avatar
לי יפרח
starstarstarstarstar
ינואר 18, 2023 בשעה 13:02

עוגה מטורפת!! הכנתי אותה כבר פעמיים והיא חלומית! וכמו שנאמר מעליי, כל המתכונים שלך פשוט מושלמים! ותודה לך על זה רק שאלה קטנה, תמיד כשאני מערבבת במיקסר חמאה עם סוכר, נראה כאילו התערובת נשברת ונהיים אחכ גושים כאלה . מה אני מפספסת?

השב
author Avatar
קרן אגם
ינואר 18, 2023 at 2:51 pm

את מערבבת אולי יותר מדי ושוברת את החמאה או שהחמאה קרה מדי ולא מספיק רכה, בכל אופן זה לא אמור להשפיע על התוצאה הסופית

השב
User Avatar
שימרית
starstarstarstarstar
יוני 23, 2024 בשעה 15:09

יצא מעולה! הכנתי בתבנית אמייל. לא שמתי זסט רק קצת מיץ לימון. וחצי שמנת במקום יוגורט. כבר אכלתי שתי חתיכות וממש בא לי עוד

השב

אולי גם תאהב/י

לכל המתכונים img