img
img

נשואה למאפייה
הרצאה של קרן אגם

סיפורה מעורר ההשראה של קרן אגם.

אופה אלופה, בלוגרית אפייה ומשפיענית רשת, מנחת תכניות טלויזיה,

מחברת ספרי אפייה רבי מכר, שחייה התהפכו בעקבות הדיגיטל.

לפרטים והרשמה img
img img img img img Print

נעים מאוד, קרן 🙂

אני אופה ביתית, עם דחף בלתי נשלט לאפיה, שמתעלפת למראה עוגה בחושה פשוטה וטעימה.

מכורה לניירות אפיה, סדקים בעוגה, וגם לאבקת סוכר, פרג, קינמון, עוגות שמרים חמות, וגם לריח שמתפשט בבית כשעוגה נכנסת לתנור!

עם הזמן גיליתי שאני מאוד אוהבת לעמוד מאחורי המצלמה…

המשך קריאה….

סדנאות אפייה אצלי בבית
ביפו! לומדים לאפות יחד, ואחכ מנשנשים 🙂

ללוח הסדנאות שלי img
שבועות

רוגעלך חמאת שום עשבי תיבול וגבינות עיזים

מאי 18, 2022 | 22 תגובות

img

22 תגובות גולשים

TAG ,

User Avatar
תמר
starstarstarstarstar
מאי 18, 2022 בשעה 12:07

הי קרן, איזה גבינות יותר עדינות ופחות דומיננטיות כמו עזים אפשר להחליף? מחפשת משו שגם ילדיי יאהבו

השב
author Avatar
קרן אגם
מאי 18, 2022 at 12:35 pm

כל גבינה שאתם אוהבים בבית תעבוד פה טוב

השב
User Avatar
גלית
starstarstarstarstar
מאי 18, 2022 בשעה 13:40

נראה מעולה! האם ניתן להכין בערב הכל עד שלב האפייה, להשאיר במקרר, ולאפות בבוקר?

השב
author Avatar
קרן אגם
מאי 20, 2022 at 8:31 am

אפשר, לכסות בניילון

השב
User Avatar
רותם
מאי 30, 2022 at 4:13 pm

היי האם ניתן להכין את הבצק ולתת לו לתפוח 24 ש במקרר ? (להכין את הבצק שישי אחרצ ולהתחיל את ההכנה בשבת אחרצ)

השב
User Avatar
קרן אגם
מאי 30, 2022 at 9:03 pm

כן אפשר בהחלט

השב
User Avatar
מעין
starstarstarstarstar
מאי 19, 2022 בשעה 22:59

הי קרן, האם אפשר להקפיא לפני אפיה? ואם כן באיזה שלב? לפני התפחה של הרוגלך או אחרי?

השב
User Avatar
שרה
starstarstarstarstar
מאי 20, 2022 בשעה 16:31

היי קרן האם אפשר גם בלי עשבי תיבול?

השב
User Avatar
אלגריה
starstarstarstarstar
מאי 21, 2022 בשעה 13:30

שלום קרן האם אפשר מחמצת במקום שמרים? אם כן, כמה? תודה, אלגריה

השב
author Avatar
קרן אגם
מאי 21, 2022 at 2:23 pm

מניחה שאין שום בעיה אבל לא יודעת להמליץ על כמות

השב
User Avatar
רויטל
מאי 24, 2022 at 7:45 pm

אם רוצה לוותר על הגבינות ולשים רק חמאה ושום ועידבי תיבול.. מה הכמויות?

השב
User Avatar
רויטל
starstarstarstarstar
מאי 26, 2022 בשעה 12:15

היי קרן,האם ניתן להכין הכל לשים במקרר ולאפות בבוקר כדי שיהיה טרי טרי?

השב
author Avatar
קרן אגם
מאי 26, 2022 at 3:52 pm

כן

השב
User Avatar
לירון
מאי 30, 2022 at 8:40 pm

האם ישר להכניס לתנור או שהלחמניות צריכות להגיע לטמפ החדר לפני התנור?

השב
User Avatar
מירית חמו
starstarstarstarstar
יוני 3, 2022 בשעה 23:05

טוב נתחיל מזה שכל מתכון שלך שלמות!! אבל אמאל’ה מה זה המאפים ההיסטרים הללו?!? הצלחה מסחררת וממש פשוטים להכנה!! תודה רבה, אין עלייך! את גאונות האפייה חד משמעית!!

השב
author Avatar
קרן אגם
יוני 4, 2022 at 8:30 am

תודה מירית ❤️

השב
User Avatar
עדן
starstarstarstarstar
יוני 4, 2022 בשעה 08:04

היי קרן העשבי תיבול טריים?

השב
author Avatar
קרן אגם
יוני 4, 2022 at 8:29 am

כן

השב
User Avatar
גלית
starstarstarstarstar
יוני 4, 2022 בשעה 17:30

מכינה עכשיו לערב, נראה מעולה וטעים. חג שמח

השב
User Avatar
מור
starstarstarstarstar
מרץ 10, 2023 בשעה 20:12

הבצק הזה יתאים למילוי נוטלה?

השב
author Avatar
קרן אגם
מרץ 11, 2023 at 7:15 pm

יש באתר מלא מתכונים לעוגות שמרים כל אחת מהם מתאימה

השב

אולי גם תאהב/י

לכל המתכונים img