עוגות שוקולד

  קראתי לעוגה הזו עוגת המאתיים, כי כל המצרכים מדודים ושקולים למאתיים גר׳. קיבלתי את המתכון מברברה, קרובת משפחה שחיה בפריז, ושם קוראים לה reine de saba אני אוהבת את…

את העוגה הזו הכנתי בחודש אוקטובר כשכבר היינו עמוק בתוך המלחמה, עוד לפני עסקאות החטופים הראשונות, פנו אליי מהמשפחה של דורון כץ שנחטפה לעזה עם שתי בנותיה. דורון אוהבת מאוד…

כבר כתבתי פה הרבה פעמים שאני לא אוהבת עוגות עם פריות יבשים וכל שנה כשמגיע טו בשבט אני  מכינה עוגה לא מפירות יבשים אבל שיש לה קשר לחג. עוגת מוס…

את עוגת השיש קצפת ריבת חלב שלי רובכם מכירים, ואני כבר שנים עושה לה גרסאות שונות. ובאתר היא מופיעה בכמות לתבנית אינגליש אחת. עוגת שיש קצפת נוטלה רכה was last…

זו עוד עוגה שמבוסת על הבסיס של עוגת קצפת שלי שאני אוהבת להכין בגרסאות שונות ובתקופה האחרונה משלבת בכל הבלילה עוגת נוטלה בננות בחושה רכה רכה was last modified: ינואר…

לפני שנה וחצי בפסח, חברתי לדרור גולן והוצאנו יחד הגדה של פסח, יפיפייה, שלוותה במתכונים שלי לחג. בהגדה היו שלושה מתכוני עוגות שוות, שמאוד שמחתי להכניס פנימה. שלושה מתכונים חדשים…

כשמבקשים ממני מתכון של שמרים של פעם אני יודעת בדיוק למה מתכוונים. מתכוונים לעוגות שמרים שוקולד עם מלית על בסיס קקאו, כי ככה היו ועדיין היום מכינים עוגות שמרים שוקולד…

רגע לפני כיפור ואני מקבלת ככ הרבה הודעות להכנת שמרים פרווה, אז היום הכנתי בצק מעולה מהאתר של שמרים קינמון פרווה והכנתי ממנו שבלולי שמרים עם קרם שקדים שוקולדי וזה…

האם כרגע העליתי מתכון לאתר שכולל עוגת שוקולד מוכנה וממרח שוקולד שקונים בכל מכולת ? כן וכן וכן, ולא העליתי אותו כי הוא טרנדי או כי אני חושבת שהוא ימשוך…

ֿלמרות שגדלתי בבית בולגרי אבא שלי היה צבר ממוצא פולני, וכיוון שלא היתה לו משפחה הוא אימץ לעצמו את המשפחה של אמא שלי, הבולגרים. לא הכרתי את אמא שלו הפולניה…