עוגות שמרים

אין דבר שאני אוהבת יותר מלהכין שמרים בסופי שבוע, וכדי לא לשעמם את עצמי אני מנסה כל פעם משהו אחר. את העוגות האלו הכנו במסגרת סדנה שהיתה פה , כרגיל…

את מאפה השמרים האלוהי הזה הכנתי לראשונה לפני כמה וכמה וכמה שנים בסדנת אפייה עם שוקולד, ולא האמנתי שיהיה טעים ממנו. אחרי כמה שנים התחלתי להכין עם קינמון, ובאמת התאהבתי…

כשהילדים היו קטנים, ואני התחלתי לאפות, עקבתי באדיקות אחרי חן שוקרון מהבלוג מתוקים שלי, היא היתה האלוהים שלי לכל מה שקשור לאפייה, והייתי צופה שעות בתמונות שהיא מצלמת, ומתפעלת מהיכולת…

שנדבר שניה על קמח מניטובה? למה לנו בכלל לדבר על הקמח הזה? כי הוא גאוני! למניטובה הלבן נחשפתי בשנה האחרונה (ולא לא מדובר בפרסומת, רק במידע שממש ממש בא לי…

אני בלונה פארק של מאפים לקראת שבועות, ובכל יום עולה רעיון חדש לעוד מתכון ועוד מתכון. אני לא יודעת מה אתם מתכוונים בסופו של דבר להכין, אבל הבוקר עמדתי וצילמתי…

את החלה הזו אני מכינה במסגרת שבועות, אבל היא כל כך טעימה גם שלא שבועותש שאני מקווה אתם תאמצו אותה לכל השנה. היא נולדה כמו ככ הרבה מתכונים באתר בטעות,…

  קצת לפני פסח צילמנו מתכונים וגם את העוגה הזו והיא היתה משגעת ורציתי להעלות אותה לפני החג ולא הספקתי, שמרתי לי אותה לצאת החג ואז נסעתי לספרד ושוב לא…

בדיוק לפני יומיים חזרתי מקפריסין, נסעתי לחתונה משפחתית, וזו היתה חוויה מדהימה! אמנם נסענו ללרנקה, עיר שאין הרבה מה לעשות בה, אבל המלון היה אמאלה, שושני שמרים קינמון וממרח לוטוס…

  כבר יצא לי לשתף ולספר לכם שעד לפני כמה שנים בכלל לא אהבתי שום דבר חמצמץ לימוני בקינוחים שלי, לא אהבתי לא לאכול ולא להכין מן הסתם, עד שלאט…

כל מסך שאני פותחת נראה שכולם בשלג, ואני ממש רוצה גם. אתמול אחהצ בספונטנית שאלתי את שותפי לבית אם בא להם שניסע לירושלים לשלג.  הגדולה ישר קפצה שכן, אבל אבא…