פשטידה

או י מיייי גאד! זה כל כך טעים! תשמעו, יש לי באתר מתכון מושלם לבורקיטס שמאז שהכנתי אותם לראשונה  אני משתמשת בבצק שלהם למלא מאפים מלוחים. הוא בצק שמבוסס על…

את הפשטידה הזו הכנתי ביום שישי לארוחת ערב עם המשפחה המצומצמת, ברגע האחרון החלטתי להוסיף עוד משהו לשולחן. אילתרתי משהו מהיר בלי קמח והכנסתי לתנור, זה היה נראה מבטיח, והריח…

השבוע במסגרת חגיגות הדלקת הנר שלא נגמרות (איףףףףף) אירחתי את כל הילדים לארוחת ערב, וכדי להקל על עצמי הכנתי כל מני מאכלים זריזים. מה זה זריזים ? מאכלים חלביים שזה…

אני שרופה על פשטידות, הכי אוהבת שיש לי כאלו במקרר, ולמען האמת מאוד אוהבת פאי וקיש מלוחים, כי השילוב של הירקות, גבינות ובצק הכי עושים לי את זה. אבל מה…

היום החלטתי לחרוג ממנהג הבצק שלי ולהכניס כמה ירקות לאפייה בלי בצק מעל מתחת או בצדדים. בדקתי מה יש במקרר ובארגז הירקות, והוחלט לאפות מאפה שכבות נהדר. מאפה תפוחי אדמה…

  איך אני אוהבת מאפים של ארוחת ערב, כשיושבים בערב במרפסת כשעוד לא חם, ומנשנשים עם סלט קיצי. או מאפים כאלו שאוכלים אחרי שחוזרים בשבת מהים, לארוחת צהריים, עם לימונדה…

אני לא יכולה לזכור מתי אכלתי את הפשטידה הזו בפעם הראשונה כי היא לגמרי משהו שגדלתי עליו, אבל לקח זמן עד שקלטתי שבכל פעם שאני מכינה אותה, וחושבת שהיא טובה…